Козунак с тахан халва и локум

Козунакът – сладкото изкушение на празника!

Козунакът е не просто тестено изделие, а символ на традицията, носи уютно и празнично настроение.

С пухкава текстура, златиста коричка и неустоим аромат на ванилия, тахан и локум. Вече имам подобна рецепта в блога и виждам, че много ви харесва съчетанието от тахан и локум, затова сътворих и днешната ми рецепта.

От класическия вариант със захарна коричка до модерните рецепти с шоколад, сушени плодове и ядки – козунакът има безброй вкусови интерпретации, като тази, която ви представям днес! В блога ми ще намерите десетки рецепти с които ще сътворите перфектния козунак!

Необходими продукти:

600 грама брашно за козунак София Мел
130 милилитра прясно краве мляко, топло
20 грама прясна мая за хляб
3 яйца
2 чаени лъжички течна ванилия
100 грама кокосова захар
40 грама кокосово масло

100 грама тахан халва
60 грама цветен локум

за намазване:
1 яйце
30 милилитра прясно мляко

Начин на приготвяне:

• Сложете продуктите за тестото в дълбока купа.
• Замесете меко тесто, покрийте го с кърпа и го оставете да втаса докато удвоѝ обема си. След това разделете тестото на две части.
• Разточете два еднакви кръга от тестото.
• Върху единият сложете натрошена тахан халва и парченца локум.
• Поставете втори пласт тесто отгоре. Леко разточете, за да залепнат един за друг.
• Разрежете на правоъгълници и навийте на кифлички. След това подредете кифличките в намаслена тава. Печете на 180 градуса за 40-45 минути.
• По време на печенето поставете хартия за печене, за да не загаря козунака.
• Приятен апетит!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

• Ако моето предложение за Козунак с тахан халва и локум ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Козунаци  в моя блог!
• Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
• За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
• Надникнете в TIKTOK , ако тази платформа ви е по-забавна, интересна и любима! Там споделям видео рецептите си.