Мъфини със смокини и какао

Ако обичате комбинацията от какао, сушени плодове и натурална сладост, тези какаови мъфини със сушени смокини са точно за вас. Рецептата се приготвя лесно и бързо, а резултатът е изключително сочен, ароматен и богат на вкус. Сушените смокини StrumaFruit добавят естествена сладост, лек карамелен нюанс и приятно дъвчаща текстура, която превръща всеки мъфин в малко удоволствие.

Тази рецепта използва кокосово масло и кокосова захар, които са по-здравословни алтернативи на традиционните мазнини и подсладители. Комбинацията им е идеална за хора, които искат да намалят рафинираната захар, без да правят компромис с вкуса. Какаото придава дълбок шоколадов аромат, а прясното мляко прави сместа нежна и пухкава.

Мъфините са подходящи за закуска, следобедна закуска или като лесен десерт за гости. Могат да се съхраняват няколко дни в кутия с капак и остават сочни и меки.

Ако търсите лесна рецепта за какаови мъфини, мъфини със сушени смокини, здравословни сладкиши или десерти с кокосово масло, този вариант ще стане ваш любим.

Опитайте ги и се насладете на натуралния вкус на сушените смокини и ароматното какао!

Необходими продукти: 

300 гр бяло брашно

70 гр натурално какао

1 ч.л. бакпулвер 

160 гр кокосово масло 

60 гр кокосова захар 

3 яйца 

200 мл прясно мляко 

150 гр сушени смокини StrumaFruit 

Начин на приготвяне: 

• Предварително загрейте фурната на 180 градуса.
• Сложете в голяма купа яйцата и ги разбийте с телена бъркалка.
• Добавете кокосовата захар и отново разбийте до пухкава смес.
• Добавете прясното мляко, бакпулвера и какаото и отново разбъркайте.
• Прибавете маслото и отново разбъркайте до хомогенизиране на сместа.
• Накрая прибавете брашното и разбъркайте.
• Нарежете сушените смокини на малки парченца. Добавете ги към сместа и разбъркайте със силиконова бъркалка.
• Разпределете сместа за мъфините във форма с помощта на лъжица за сладолед.
• Печете за 15-20 минути и проверявайте за готовност с клечка за зъби.
• Извадете мъфините от формата и ги оставете да изстинат.
• Приятен апетит!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

• • • Ако моето предложение за  Мъфини със смокини и какао ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Мъфини и къпкейкове в моя блог!
    • Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
    • В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
    • За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.