Протеинова торта с маскарпоне и ягоди |без захар и брашно|

Протеинова торта с маскарпоне и ягоди – нисковъглехидратен десерт за всеки повод

Търсиш здравословна и вкусна алтернатива на класическите сладкиши? Моята протеинова торта с маскарпоне е идеалното решение. Приготвена без захар, с еритритол и лешниково брашно, този десерт е богат на протеини и нисък на въглехидрати – перфектен за активни хора, кето последователи или просто любители на балансираната храна. Свежите ягоди придават фин плодов вкус, а кремът от маскарпоне и протеинов крем завършва изживяването.

Ползи:

• Без добавена захар

• Подходяща за кето режим

• Високо съдържание на протеин

• Лесна и бърза за приготвяне

Поглези се без вина с тази здравословна протеинова торта!

Това е вкусна и здравословна протеинова торта, подходяща за хора, които избягват захарта, но все пак обичат сладки десерти. Ето няколко идеи, ако искаш да разнообразиш или адаптираш рецептата:

Варианти:

• Вместо лешниково брашно можеш да използваш бадемово или кокосово брашно.

• Протеинов крем – ако нямаш готов на VikiNuts, можеш да смесиш протеин на прах с малко гръцко кисело мляко или фъстъчено масло.

• Ягоди – може да се заменят с малини, боровинки или комбинация от горски плодове.

Съвети:

• Остави тортата да престои поне час в хладилника преди сервиране – ще стане още по-вкусна.

• Ако искаш още по-пухкав крем, можеш да добавиш 100 милилитра разбита сладкарска сметана към маскарпонето.

 

Необходими продукти:

3 яйца
100 грама еритритол на прах VikiNuts
100 грама лешниково брашно VikiNuts

за крема:
500 грама маскарпоне
150 грама протеинов крем VikiNuts

150 грама пресни ягоди

За продуктите на VikiNuts имам код за 5% намаление: gabi5

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата на пяна.
Добавете еритритола на прах и отново разбийте.
Добавете лешниковото брашно и разбийте до хомогенизиране.
Изсипете сместа в две тавички с диаметър 14 сантиметра.
Използвах силиконови тавички, затова не съм ги мазала с мазнина.
Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.

През това време пригответе крема.
Смесете маскарпонето с протеиновия крем. Разбъркайте до хомогенизиране.
Нарежете половината ягоди на малки парченца.

Сглобете тортата:
Сложете малко крем на дъното на плоска чиния.
Сложете един блат, отгоре намажете с половината от крема.
Подредете нарязаните ягоди.
Сложете вторият блат, останалият крем.
Декорирайте с цели ягоди.
Приятен апетит!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

• Ако моето предложение за Протеинова торта с маскарпоне и ягоди |без захар и брашно| ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Торти в моя блог!
• Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
• В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
• За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.