Тиквичките са едни от най-любимите летни зеленчуци – леки, свежи и изключително универсални. В тази рецепта ще ви покажа как с малко продукти и минимално време може да си приготвите вкусно и лесно предястие – тиквички върху канапе от извара. Съчетава нежната кремообразност на изварата с хрупкавата текстура на тиквичките и пикантния аромат на чесън и оцет. Това ястие е идеално за бърза лятна вечеря, лека закуска или свежо допълнение към вашата трапеза. Ще откриете, че понякога най-простите рецепти са и най-вкусните.
За по-здравословна версия можете да изпечете тиквичките, вместо да ги пържите. Вкъщи си имам чревоугодник, които пожела да ги изпържа, защото не обича печени. Така се роди и тази рецепта. Можете да добавите и пресен копър, ако консуматорите нямат против зелените подправки!
Необходими продукти:
-
1 тиквичка
-
200 г извара
-
2 скилидки чесън
-
30 мл оцет
- щипка червен пипер
-
Сол и черен пипер на вкус
-
Олио за пържене
Начин на приготвяне:
-
Нарежете тиквичката на колелца и ги посолете.
-
Загрейте мазнина в тиган и изпържете тиквичките до златисто.
-
В чиния разстелете изварата като канапе.
-
Подредете отгоре изпържените тиквички (отцедете ги върху хартия).
-
Смачкайте чесъна, смесете го с оцета и червения пипер и полейте тиквичките.
-
Овкусете със сол и черен пипер.
Тиквички върху канапе от извара
Необходими продукти
- 1 тиквичка
- 200 гр извара
- 2 скилидки чесън
- 30 мл ябълков оцет
- щипка червен пипер
- сол и черен пипер на вкус
- олио за пържене
Начин на приготвяне
- Нарежете тиквичката на колелца и ги посолете.
- Загрейте мазнина в тиган и изпържете тиквичките до златисто.
- В чиния разстелете изварата като канапе.
- Подредете отгоре изпържените тиквички (отцедете ги върху хартия).
- Смачкайте чесъна, смесете го с оцета и червения пипер и полейте тиквичките.
- Овкусете със сол и черен пипер.
Моите книги:
- За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
- За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук
https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!
- Ако моето предложение за Тиквички върху канапе от извара ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Предястия в моя блог!
- Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
- В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
- За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
