Какво е за вас храната? За мен тя не е само енергия. Тя е живот. Кухнята е сърцето на всеки дом, мястото, където се случва животът – помещение за семейни събирания и задушевни разговори, за приготвяне на ястията, които ни зареждат с жизненоважни сили, и за похапването им. Похапването на ястия от детството е едно от най – зареждащите неща, които може да си „доставим“.От BILLA Bulgaria се свързаха с мен за тест на едросмляната им лютеница с парченца от чушки и патладжани, без консерванти и без оцветители. Преди да се съглася отидох до най – близкия им магазин и проверих лютеницата като състав. За мен е важно, храната, която влиза през входната врата на къщата ни да е с добър и чист състав. Това, което открих на етикета ми хареса и реших да взема за проба. Първото нещо, което направих е да намажа една филийка хрупкав и ароматен хляб. Отгоре поръсих и краве сирене – като в доброто
старо време. Детето я одобри. Всички, които ме следвате в instagram, знаете, защото не веднъж съм споделяла, че Радост не харесва зеленчуци под никаква форма. Лютеницата обаче й допадна много.
старо време. Детето я одобри. Всички, които ме следвате в instagram, знаете, защото не веднъж съм споделяла, че Радост не харесва зеленчуци под никаква форма. Лютеницата обаче й допадна много.
Следващото нещо, което направих е да й предложа от домашната лютеница на баба – и воала. Също я одобри. Явно намира прилика във вкусовете. ☺Според мен детето прояде зеленчуци под тази форма, защото и двете лютеници имат добавена захар. Тя консумира всякакви плодове, но явно зеленчуците не ги желае, защото не са ѝ сладки. Какво е вашето мнение по темата?Винаги трябва да обръщаме внимание на това как различните съставки се отразяват на енергията ни, настроението и апетита ни. Кое дава най – добър ефект и най – много подхожда на нашия вкус. Това го следя върху себе си, но откакто имам дете се налага да проследявам и нейните предпочитания.Дали препоръчвам да опитате едросмляната лютеница с парченца от чушки и патладжани с марка BILLA?! Да!
Мнението ми е безпристрастно и се основава на опит. Моят и на семейството ми. Едросмляната лютеница с парченца от чушки и патладжани съдържа около 15 грама
въглехидрат в 100 грама продукт. Това я прави нисковъглехидратна храна. Точно такива избрах да са рецептите в днешната ми статия – нисковъглехидратни.
Ето ги и тях.
Продукти:
400 грама кашкавал
200 грама сурови бадеми
100 грама кокосово брашно
125 грама крема сирене
2 яйца
сол на вкус
за отгоре:
1 белтък
400 грама кашкавал
200 грама сурови бадеми
100 грама кокосово брашно
125 грама крема сирене
2 яйца
сол на вкус
за отгоре:
1 белтък
допълнително:
едросмляна лютеница с
марка BILLA
прошуто
краве сирене
мини моцарела
яйце
Приготвяне:
Настържете кашкавала на едро ренде.
Сложете го заедно с крема сиренето в микровълнова
фурна, за да се разтопят.
фурна, за да се разтопят.
Ако не желаете да използвате микровълнова фурна ги разтопете на
котлона в малка касерола.
котлона в малка касерола.
Смелете бадемите на фино брашно.
Прибавете яйцата, бадемовото брашно и солта и замесете меко тесто.
При замесването добавете и кокосовото брашно на части.
Прибавете яйцата, бадемовото брашно и солта и замесете меко тесто.
При замесването добавете и кокосовото брашно на части.
Тестото става еластично и меко.
Много лесно се работи с него.
Разделете тестото на три равни части.
Много лесно се работи с него.
Разделете тестото на три равни части.
Първата част разточете на тънко и разрежете на квадрати.
Квадратите сложете върху обърнати купички за крем карамел или суфле.
Добре е преди това да намаслите купичките, за да не залепва тестото.
Разбийте един белтък на пяна и намажете тестото отгоре с помощта на четка.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса.
Втората част от тестото разточете на кръг.
Намажете един участък в средата с лютеница, сложете на няколко места прошуто, поръсете с натрошено сирене, а в средата чукнете едно яйце.
Оформете като лодка като съберете и прихванете краищата на тестото.
Намажете с разбит белтък местата където се вижда тесто.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса.
Третата част от тестото разточете на правоъгълен лист.
Намажете с лютеница, а отгоре поръсете с мини моцарелки.
Завийте на руло, а след това на охлюв.
Намажете с разбит белтък отгоре.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса.
Приятен апетит!
*Публикацията е в партньорство с BILLA Bulgaria.
