Можете да поръчате био орехи пекан или кокосов чипс от сайта на StrumaFruit с 10% намаление. Код GABI10 ви носи 10% намаление на всички ненамалени продукти от сайта на StrumaFruit. Освен това в сайта на StrumaFruit ще намерите и книгата ми „50 здравословни кето десерта“.

Продукти: 

60 грама краве масло 

50 грама натурален шоколад

30 грама кокосово брашно 

5 грама бакпулвер 

1 яйце 

20 грама сушени горски боровинки StrumaFruit

20 грама сурови био лешници StrumaFruit

 

Приготвяне: 

Разтопете шоколада на водна баня. Добавете кравето масло и разбъркайте до хомогенизиране на сместа. След това добавете яйцето при непрекъснато бъркане.

Добавете кокосовото брашно и бакпулвера. Разбъркайте до хомогенизиране на сместа.

Изсипете сместа в сладкарски пош и шприцовайте във форма за мадлени. Можете да оформите и под формата на кръгчета – като бисквити.

След това разпределете сушените боровинки и нарязаните на парченца лешници отгоре. Потупайте леко с пръст, за да потънат в сместа.

Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна за 12-15 минути. Извадете формата от фурната и оставете да изстинат. След това внимателно ги извадете от формата и поставете в чиния или поднос.

Приятен апетит!

 

Безглутенови мадлени с боровинки

Време за приготвяне 15 minutes
Време за готвене 14 minutes
Вид ястие бисквити, дребни сладки
Порции 8

Необходими продукти
  

  • 60 грама краве масло
  • 50 грама шоколад
  • 30 грама кокосово брашно
  • 5 грама бакпулвер
  • 1 яйце
  • 20 грама сушени горски боровинки
  • 20 грама био сурови лешници

Начин на приготвяне

  • Разтопете шоколада на водна баня. Добавете кравето масло и разбъркайте до хомогенизиране на сместа. След това добавете яйцето при непрекъснато бъркане.
  • Добавете кокосовото брашно и бакпулвера. Разбъркайте до хомогенизиране на сместа. 
  • Изсипете сместа в сладкарски пош и шприцовайте във форма за мадлени. Можете да оформите и под формата на кръгчета - като бисквити. 
  • След това разпределете сушените боровинки и нарязаните на парченца лешници отгоре. Потупайте леко с пръст, за да потънат в сместа. 
  • Печете на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна за 12-15 минути. Извадете формата от фурната и оставете да изстинат. След това внимателно ги извадете от формата и поставете в чиния или поднос. 
  • Приятен апетит!