Продукти:
500 грама бисквити
500 грама маскарпоне
500 грама банани
3 белтъка
100 грама захар от фурми Passiflora
1 капка етерично масло от лимон
микс от сушено френско грозде, стафиди и цитрусови корички StrumaFruit
Приготвяне:
Смелете бананите в блендер заедно с маскарпонето и етеричното масло.
Трябва да получите хомогенна смес.
Слепете две по две бисквити и ги подредете в изправено положение двойка след двойка.
Разбира се, можете да ги подреждате и в легнало положение.
Тук целта ми беше да направя малко по – различна торта като подредба и вид. Точно и заради това съм подредила бисквитите в изправено положение.
След това разбийте белтъците с кокосовата захар до твърда смес (като за целувки).
Изсипете сместа в сладкарски пош и шприцовайте розички върху тортата.
Обгорете ги с горелка.
Поръсете микс от сушено френско грозде, стафиди и цитрусови корички.
Приятен апетит!
