Липсваха ли ви рецептите ми!?
Отдавна не съм отсъствала толкова дълго време от тук. От миналото лято – Закинтос.
Дадох си почивка от храна и снимки на храна. За сметка на това снимах доста красиви плажове. Ще ги видите скоро, когато успея да обработя снимките, че не са никак малко.
Сега ви предлагам рецепта за ароматни бисквитки с парченца рози и шоколад – лесни, бързи и здравословни. Бисквитките с лимец, рози и парченца шоколад се превърнаха в любимите на мама ♥
От посочените количества излизат 15 броя бисквити.
Продукти:
300 грама брашно от лимец
50 грама натурален шоколад
1 чаена лъжичка бакпулвер
200 грама фурми Medjool
30 милилитра розова вода
80 грама краве масло
шепа листа от рози, сушени
2 яйца
Приготвяне:
Почистете фурмите от костилките и ги смелете заедно с розовата вода в блендер.
Сложете брашното в купа, добавете пастата от фурми, разтопеното масло, бакпулвера и разбитите яйца.
Замесете меко тесто и го прехвърлете в купа.
Покрийте купата със стреч фолио и я поставете в хладилник за около час.
През това време нарежете листата от рози и шоколада на малки парченца.
Извадете тестото от хладилника. Добавете листата от рози и парченцата шоколад и премесете.
Сложете хартия за печене в голяма тава с размери 40/40 сантиметра.
Разделете тестото на дванадесет равни топчета.
Сплескайте топчетата с длани и ги подредете в тавата на разстояние около сантиметър.
Печете на средно ниво във фурна, загряна на 180 градуса.
Времето на изпичане е около 15 – 16 минути.
Извадете от фурната и оставете да се охладят напълно преди консумация.
Съхранявайте в плътно затворена кутия.
Приятен апетит!
