Когато чуят думата „козунак“, много хора се плашат, т.к. всички знаем, че приготвянето му е доста трудоемко, а всъщност е като отглеждането на орхидея – елементарно. Поне за мен стана такова след като се престраших да приготвя Панетоне, а...
Read moreКрем с канела
Продукти: 350 грама кокосово мляко от кенче 60 грама сурово кашу 30 грама какаово масло 70 грама захар от фурми 10 грама цейлонска канела Декорация по избор. Приготвяне: Запечете суровото кашу в сух тиган, за да добие приятен загар, а и аромат. ...
Read moreТрюфелово масло
Продукти: 200 грама краве масло 1 глава чесън 1/2 черен трюфел Приготвяне: Разрежете главата чесън на половина и я изпечете във фурна. Добре е да го направите, когато печете нещо друго, за да не включвате фурната специално за печенето на глава чесън....
Read moreсалата „Снежанка“ с майонеза / „Дзадзики“
Днес ще ви пиша за моя вид салата „Снежанка“, която включва един единствен продукт в допълнение към оригинала, но дори и един, той променя вкусът и неузнаваемо. В Гърция салатата е известна като салата „Дзадзики“ и се сервира...
Read moreПюре от печена целина
Продукти: 1 глава целина 20 милилитра зехтин черен пипер на вкус сол на вкус Приготвяне: Обелете главата целина и я нарежете на парчета. Поставете парчетата целина в тава и ги полейте със зехтин. Изпечете ги на средно ниво в загрята на 200...
Read more