Продукти:
200 грама боб гигант шарен Krina
200 грама печен червен пипер
1 връзка пресен лук
2 – 3 супени лъжици ябълков оцет
2 скилидки чесън
натрошени пресни орехи
зехтин на вкус
сол на вкус
Приготвяне:
Сварете боба до готовност, а след това го отцедете.
Можете да смените няколко пъти водите при варенето му по желание.
Нарежете скилидките чесън на малки парченца.
Запечете ги в сух тиган заедно с ореховите ядки.
Нарежете червените пиперки на късчета.
Нарежете зеният лук на колелца.
Сложете всички продукти в една купа и позправете с ябълков оцет, зехтин и сол на вкус.
Приятен апетит!
