Необходими продукти:

100 грама натурален шоколад 85% какао
50 грама кокосово брашно
50 грама краве масло
50 грама кокосова захар
20 грама био сироп „Весела Коледа“
4 яйца

Използвайте код GABI10 за 10% намаление от сайта на Leckar!  Продуктът е на базата на сироп от агаве. Съдържа голямо количество фруктоза и поради това има нисък гликемичен индекс (Low GI). Сиропът съдържа и ферментирали подправки, които са полезни за понижаване на захарта в организма (според научните изследвания на канела, джинджифил и бахар).

Начин на приготвяне:

Начупете шоколада на малки парченца и го разтопете на водна баня.
Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на пяна с щипка сол.
Добавете жълтъците един по един към разтопения шоколад. Бъркайте постоянно при добавянето на жълтъците. Трябва да се образува гъста, хомогенна и лъскава смес.
Добавете разбитите белтъци на части. Бъркайте със силиконова бъркалка като „захлупвате“ сместа. Добавете кокосовата захар, разтопеното масло и био сиропа „Весела Коледа“.
Разбъркайте внимателно, а накрая добавете брашното при непрекъснато бъркане. Получава се гъста, хомогенна смес.
Разпределете сместа във форма за барчета, а ако не разполагате с такава, можете да използвате и форма за мъфини или да приготвите браунито в тавичка (правоъгълна или кръгла).
Аз използвах силиконова форма за барчета, но ако използвате метална, намаслете и набрашнете преди да изсипете сместа. Печете на средно ниво във фурна, на 180 градуса за около 20-25 минути. Извадете браунито от фурната и оставете да се охлади.
Можете да консумирате и топло с топка сладолед.
Съхранявайте на стайна температура, в кутия, която се затваря плътно.
Приятен апетит!

Брауни барчета "Весела Коледа"

Време за приготвяне 10 minutes
Време за готвене 25 minutes
Вид ястие без глутен, здравословно, сладки изкушения
Порции 14

Необходими продукти
  

  • 100 грама натурален шоколад 85% какао
  • 50 грама кокосово брашно
  • 50 грама краве масло
  • 50 грама кокосова захар
  • 20 грама био сироп "Весела Коледа"
  • 4 яйца

Начин на приготвяне

  • Начупете шоколада на малки парченца и го разтопете на водна баня.
  • Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на пяна с щипка сол.
  • Добавете жълтъците един по един към разтопения шоколад. Бъркайте постоянно при добавянето на жълтъците. Трябва да се образува гъста, хомогенна и лъскава смес.
  • Добавете разбитите белтъци на части. Бъркайте със силиконова бъркалка като "захлупвате" сместа. Добавете кокосовата захар, разтопеното масло и био сиропа "Весела Коледа".
  • Разбъркайте внимателно, а накрая добавете брашното при непрекъснато бъркане. Получава се гъста, хомогенна смес.
  • Разпределете сместа във форма за барчета, а ако не разполагате с такава, можете да използвате и форма за мъфини или да приготвите браунито в тавичка (правоъгълна или кръгла).
  • Аз използвах силиконова форма за барчета, но ако използвате метална, намаслете и набрашнете преди да изсипете сместа. Печете на средно ниво във фурна, на 180 градуса за около 20-25 минути. Извадете браунито от фурната и оставете да се охлади.
  • Можете да консумирате и топло с топка сладолед.
  • Съхранявайте на стайна температура, в кутия, която се затваря плътно.
  • Приятен апетит!

 

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

  • Ако моето предложение за Брауни барчета „Весела Коледа“ |без глутен| ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Без глутен в моя блог
  • Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
  • Присъединете се към здравословната ми група във вайбър „Здравето е избор“.
  • В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
  • За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.