Обичате ли брауни? А тиква? Любовта ми към браунито е толкова силна, че няма седмица през която да не съм го приготвила поне веднъж. Ако обичаш брауни, се „храниш“ с него дори само приготвяйки го. Така се случи и с това брауни. Приготвих го за Радост, но се „нахраних“ с него само като го приготвях. Много вкусно и много лесно за приготвяне брауни – одобрено от няколко човека. Нали не мислите, че ще ви предложа нещо опитано само от бебе, което не знае да си даде оценката. Всъщност знае – като ми поиска още. Това е знак!
Брауни! Брауни! Брауни! И бебета обичат брауни, особено ако имат майки, които да им предадат любовта към него.
А как се роди идеята за браунито?
Нали ви споделих, че бяхме в болница за около седмица в началото на годината. Та, от там ми остана малко тиква, която Радост не успя да си хапне изцяло. А аз не обичам да изхвърлям храна.
Прибрахме се и веднага запретнах ръкави с приготвянето на браунито.
Продукти:
300 грама печена тиква
100 грама прясно мляко
100 грама пресни орехи
100 грама брашно от овес
60 грама фурми Medjool
1/2 чаена лъжичка цейлонска канела
1 супена лъжица брашно от рожков*
2 яйца
*Можете да използвате натурално какао.
Приготвяне:
Смелете тиквата, заедно с прясното мляко и фурмите.
Трябва да получите гъста и хомогенна смес.
След това смелете пресните орехи на ситно.
Добавете ги към мократа (тиквена) смес, заедно с брашното от овес, яйцата и канелата.
Разбъркайте добре и изсипете по – голямата част в тавичка, покрита с хартия за печена. Тавичката, която използвах аз е с размери 30х10 сантиметра.
Към малка част от сместа добавете брашното от рожков и разбъркайте до образуване на хомогенна смес.
Изсипете отгоре и с въртеливи движения образувайте шарки.
Печете за около 35 минути на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса.
Приятен апетит!
