
Започвам новата работна седмица, а и последна за месец юли с хрупкава рецепта, съдържаща актуалните за сезона тиквички. Пицата е вегетарианска и не съдържа месо. Ако заместите кашкавала с веган такъв, може да я преструктурирате и на веган версия.
Както ще видите по – долу в описанието на рецептата – показвам ви как да я приготвите стъпка по стъпка – бързо и лесно; точно като за сезона, защото вярвам, че на никой не му се затваря вкъщи, а още по – малко да се върти около фурната.
Продукти:
50 грама кьополу
1 тиквичка
100 грама краве кашкавал
зехтин екстра върджин
самардала
Приготвяне:
Сложете лаваша върху керамична плоча за пица или тавичка за пица.
Намажете обилно с кьополу, а отгоре поръсете с настърган краве кашкавал.
Нарежете тиквиичките на колелца и ги подредете върху кашкавала.
Полейте тиквичките с тънка струйка зехтин и поръсете със самардала.
Печете 20 минути на 180 градуса в предваритилно загрята фурна.
Приятен апетит!

Бърза и хрупкава пица с тиквички
Необходими продукти
- 1 кръгъл лаваш DINA
- 50 грама кьополу
- 1 тиквичка
- 100 грама краве кашкавал
- зехтин екстра върджин
- самардала