Продукти: 500 грама пилешко месо от гърди 200 грама гъби печурки прясна мащерка 1 лимон розов пипер на зърна пушена сол на вкус Приготвяне: Нарежете гъбите на шайби и ги поставете на дъното на тавичка. Подправете ги със сол, розов пипер и...
Read moreПица лаваш с кюфтенца
Продукти: 1 лист лаваш 3 супени лъжици домашна лютеница 100 грама кайма смес телешко и свинско 3 ленти плетена моцарела* 50 грама сирене чедър, настъргано 3-4 черни маслини без костилка 4-5 колелца чушки халапеньо 1/2 червена пиперка 2-3 скилидки чесън...
Read moreКалмари на скара
Продукти: 3-4 калмари туби зехтин 1 лимон сол на вкус червен пипер на зърна пресен копър Приготвяне: Почистете калмарите и ги втрийте сол в тях, така че да ги осолите добре. След това ги разрежете с ножица както се вижда на снимката. Печете...
Read moreКошнички от лаваш с шунка
Продукти: 2-3 кори лаваш 3-4 кисели краставички 200 грама свинска шунка 2-3 стръка пресен лук 20 грама краве масло 30 грама настъргана моцарела Приготвяне: Разрежете корите лаваш така, че да се образуват по – малки кръгчета. След това ги...
Read moreСвински врат с кореноплодни
Продукти: 400 грама свински врат без кост 1 глава чесън 1 картоф батат 2-3 лилави моркова 2-3 обикновени моркова 1-2 червени пиперки 2-3 глави стар лук зехтин екстра върджин, тънка струйка келтска сол на вкус 3-4 листа дафинов лист 1 чаена...
Read more