В блога ще откриете рецепти за: Пикантен хумус Хумус с авокадо Хумус с кайенски пипер Хумус с фъстъчено масло Хумус с печен патладжан Хумус от тиквички и топено сирене Хумус с тахан от ядки пекан Хумус от тофу и цвекло Както виждате – рецептите са...
Read moreПечени тиквички с хумус от тофу и цвекло
Комбинацията, която днес ви предлагам е уникална, но уви, аз не успях да й се насладя на 100%, защото хумусът ми беше изяден от една малка госпожица. За сметка на това ми останаха тиквичките, които тя не пожела да хапва с мен, въпреки че исках да ги...
Read moreДжуркана манджа с коприва
„Преди век в Централния Балкан правели каша само от коприва, като я попарвали и размачквали с джуруляк – специален дървен уред с къси разклонения в долната част. Овкусявали джурканата коприва с орехи и сол. Поради малкото с което разполагали...
Read moreПюре от карфиол и овче сирене
Продукти: 200 грама карфиол 40 грама заквасена сметана 50 грама овче сирене 1/4 стрък пресен копър 1 скилидка чесън сол на вкус Приготвяне: Сварете карфиола в подсолена вода за десет минути. Свалете го от котлона и прехвърлете в блендер заедно с останалите...
Read moreРазядка с праз и котидж сирене
Продукти: 250 грама котидж сирене 50 грама праз лук 1 скилидка чесън 3 чаени лъжички копър* 10 милилитра зехтин черен пипер на вкус сол на вкус *Използвах замразен, защото имам такъв в момента. Ако разполагате с пресен, можете да използвате без притеснения....
Read more