Представям ви моята интерпретация на разядката по гръцки – Хтипити.  Често по заведенията си поръчвам плато с разядки, която задължително включва гръцката разядка Хтипити. Много любима разядка, която похапваме често у дома.  Приготвя се сравнително...

Време е за нещо свежо и зелено. Кога, ако не сега? В сезона на пресните зеленчуци. Чудесна студена разядка с пресни чушки сиврия, копър и чесън; поднесена върху филийка кето бадемов хляб. Продукти: 500 грама чушки сиврия 1/4 връзка пресен копър 1 скилидка...

Заквасената сметана от кашу е здравословен веган вариант на оригиналната.  По – лека е в сравнение с истинската заквасена сметана.  По принцип трябва да се изчака около седмица преди консумация, но аз едва дочаках три дни. 😃 Заквасената сметана от кашу...

Обожавам авокадо и домати! Лятото мога само това да консумирам и да не ми омръзне. Гуакамоле не бях правила никога – оказа се голям пропуск! По гуакамоле се пристрастих също както към салатата с репички . Вкусно ми е … и засищащо. Особено когато...

Трюфелите са празник за сетивата! Грабват те още с външният си вид, а когато отхапеш първата хапка, ще ти се прииска размерът да е двойно по – голям.  Съдържат повече мазнини, защото включват два вида ядки, както и крема сирене. Боровинките са за да...