Много исках да приготвя плънка от тахан халва и краве масло – нещо, което никога не съм приготвяла. Реших да направя подобни на Козуначените кълбета, като този път тестото не е козуначено. Използвах един нов вид брашно за мен – брашно от хоросан,...

Нутриенти в едно парче: Калории: 123,37 kcal Белтъчини: 6,75 грама Въглехидрати: 13,37 грама Мазнини: 3,62 грама От посочените количества излизат осем парчета.  Продукти: 330 грама нахут, сварен 53 грама яйце = 1 брой 100 грама кисело мляко 2 % масленост 100...

Последно време много ми се занимава с тесто и най – вече с плетенето. Не е тайна, че обожавам да меся. Преди обичах и да си похапвам всички тестени изделия, сега само ги дегустирам.  Този галет с домашно сладко от сини сливи се приготвя изключително...

Намислили ли сте менюто за довечера?! За обяд заложих на любимата храна на В. – пица. Приготвих пицата с бяло брашно, смляно в каменна мелница, добавих само яйца и семена. Блата се получи хрупкав и богат на полезни мазнини. Не съдържа вода, мая или...

Приготвянето на галет с кайма и кашкавал е лесно и бързо. Можете да си приготвите тестото предварително, както и плънката.  Преди печене само трябва да ги сглобите.  За приготвянето на галета с кайма и кашкавал съм използвала бяло брашно, смляно в каменна...