Бисквити с аромат на джинджифил, канела и портокалови корички. Как ви звучи? Ароматно и хрупкаво, нали? Не мога да ви опиша аромата, който се разнасяше из къщи, защото с думи не може да се опише, трябва да се усети.
Изсипах пакетчето от чай от джинджифил с канела и портокалови корички директно в сместа, без да го разтварям предварително. Оказа се добро хрумване.
Колаборацията от джинджифил и канела е мощно средство за подсилване на имунната система. Чаят съдържа 42 % джинджифил, което е напълно достатъчно за една партида бисквити. Може да си приготвите и чаша чай в която да си топите бисквитките, като мен.
Ако имате дечица, които не пият чай можете да им го поднасяте „скришом“ в бисквитите. Каква по – добра идея от тази?!
Бисквитите съдържат кокосово и краве масло. Колаборация, която се оказа също много добра, защото благодарение на това, добавяме допълнителни хрупкавост и аромат.
Нутриенти в една бисквита:
Белтъчини: 1.85 грама
Мазнини: 6.05 грама
Въглехидрати: 8.75 грама
Калории: 101.8 kcal
От посочените количества излизат 20 броя бисквити!
Продукти:
200 грама брашно от лимец
40 грама пчелен мед
60 грама кокосово масло
60 грама краве масло
1 пакетче чай от джинджифил с канела и портокалови корички
1 яйце
Приготвяне:
Разтопете двата вида масла.
Пресейте брашното и направете кладенче в средата.
Добавете яйцето, маслата, меда и чая. Омесете меко тесто.
Тук е мястото да споделя още веднъж, че чаят не се разтваря, а се изсипва така.
Разточете тестото на тънък лист и оформете с формичка.
Подредете бисквитите в тава с хартия за печене.
Печете на 175 градуса, на средно ниво във фурна за около 15 – 17 минути.
Извадете и оставете да изстинат.
Приятен апетит!
