Двойно шоколадово брауни с череши |без глутен|

В блога има толкова много, ама наистина много рецепти за брауни, ме им загубих бройката. Някой ден ще седна и ще ги преброя всичките. Браунито е най, ама най-любимият десерт вкъщи! Това е и причината да го приготвям толкова често.

Днешната рецепта е за Двойно шоколадово брауни с череши |без глутен|. В сезона на черешите… какво друго, ако не: Брауни с череши?!

Приготвих го без глутен, защото последно време вкъщи повече се харесват десертите без глутен. Мъжът ми споделя, че се чувства по-леко след консумацията на десерт без глутен, пред такъв с глутен. Иначе си яде хляб с квас с глутен 🙂

Използвах любимото ми брашно без глутен : шер микс В. Всички рецепти в книгата ми Без глутен са именно с това брашно. Можете да използвате и друг вид брашно без глутен микс като Free, а защо не и оризово, оризово и кокосово – смес, оризово и бадемово – смес, брашно от зелени банани, брашно от тапиока. Изборът на безглутенови брашна е огромен.

Използвах също така фурмите на StrumaFruit: с тях всеки десерт е вълшебен и неповторим.

Използвах и най-любимият ми лешников тахан: този на VikiNuts! StrumaFruit също имат лешников тахан – използвам го в рецептите си. За мен и двата тахана са много вкусни и не мога да кажа кой е по-вкусен. И двата са вкусни и в същото време различни на вкус. Трябва да ги опитате. За мен и двата тахана намират приложение в моята кухня и ги препоръчвам горещо!

Необходими продукти: 

200 грама фурми Medjool, без костилка

100 грама лешников тахан VikiNuts 

100 грама безглутеново брашно микс 

100 грама шоколад на калети + 30 грама допълнително

200 грама череши, пресни и без костилка

4 яйца

за отгоре: 

100 грама шоколад на калети 

50 грама лешников тахан VikiNuts 

Начин на приготвяне: 

Сложете почистените от костилките фурми в блендер, заедно с яйцата и ги блендирайте до образуването на хомогенна смес.

След това добавете разтопеният шоколад на калети, лешниковия тахан и брашното. Отново блендирайте до хомогенизиране на сместа.

Изсипете сместа в тавичка с диаметър 16 сантиметра. Аз използвах силиконова форма за печене на Tupperware.

След като изсипете сместа, поставете черешите отгоре и леко ги потупайте, за да потънат в нея. Поръсете и с допълнителните шоколадови калети като потупате отново, за да потънат и те в сместа.

Печече за 18-20 минути на средно ниво в загрята на 180 градуса фурна.

След като се изпече, извадете тавичката от фурната и оставете браунито да изстине.

Пригответе шоколадовата заливка като разтопите шоколада на калети на водна баня, а след това добавите лешниковия тахан. Разбъркайте до хомогенизиране на сместа и залейте браунито. Оставете го да стегне в хладилник.

Приятен апетит!

Ако решите да използвате продуктите на VikiNuts – можете да използвате код за 5% намаление: Gabi5. 

Ако решите да използвате продуктите на Strumafruit – можете да използвате код GaBI10, който ви носи 10% намаление. 

И от двата магазина можете да закупите книгите ми!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

• Ако моето предложение за Двойно шоколадово брауни с череши |без глутен| ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Сладки изкушения  в моя блог!
• Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
• В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
• За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.