Кори за баница, но не обикновени! Хрупкави, сладки и потопени в златен кленов сироп с розова прашинка от малина – заслужаваш тази хапка щастие.
Необходими продукти:
• 4 кори за баница
• 3 с.л. разтопено масло или гхи (може и кокосово масло)
• 100 мл кленов сироп VikiNuts
• 30 г лиофилизирани малини (натрошени) VikiNuts
- За продуктите на VikiNuts имам 5% намаление с код Gabi5.
Начин на приготвяне:
1. Подготовка на фурната
Загрей фурната на 180°C (горен и долен реотан). Постели тава с хартия за печене.
2. Работа с корите
Вземи една кора за баница, намажи я леко с масло. Сгъни я на дълго — като хармоника, по ширината, за да се получи лента (3-4 сгъвания).
3. Оформяне
Хвани едното крайче и започни да завиваш или сгъваш във форма на ветрило или розичка. Можеш леко да я прищипеш в основата, за да се задържи.
4. Печене
Подреди оформените хапки в тавата и ги печи 10–12 минути, докато станат златисти и хрупкави.
5. Потапяне
Още докато са леко топли, потопи върховете им в кленов сироп, след това в натрошените малини.
6. Охлаждане
Остави на решетка да се втвърдят и сервирай!
Съвет:
Ако желаеш по-силен контраст, добави щипка сол в сиропа или лека киселинност – напр. лимонова кора в малините.
Никой няма да повярва, че тези хрупкави сладки са направени с обикновени кори за баница! Потопени в кленов сироп и оваляни в натрошени лиофилизирани малини – нежни, леки и толкова елегантни. Перфектни за кафе с приятелки, специален повод или просто защото си заслужаваш нещо красиво и вкусно.
Хрупкави сладки с кори за баница, кленов сироп и малинов прах
Необходими продукти
- 4 кори за баница
- 3 супени лъжици разтопено масло или гхи (може и кокосово масло)
- 100 милилитра кленов сироп
- 30 грама лиофилизирани малини парчета
Начин на приготвяне
Загрей фурната на 180°C (горен и долен реотан). Постели тава с хартия за печене.
2. Работа с корите
Вземи една кора за баница, намажи я леко с масло. Сгъни я на дълго — като хармоника, по ширината, за да се получи лента (3-4 сгъвания).
3. Оформяне
Хвани едното крайче и започни да завиваш или сгъваш във форма на ветрило или розичка. Можеш леко да я прищипеш в основата, за да се задържи.
4. Печене
Подреди оформените хапки в тавата и ги печи 10–12 минути, докато станат златисти и хрупкави.
5. Потапяне
Още докато са леко топли, потопи върховете им в кленов сироп, след това в натрошените малини.
6. Охлаждане
Остави на решетка да се втвърдят и сервирай!
Моите книги:
- За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
- За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук
https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!
- Ако моето предложение за Хрупкави сладки с кори за баница, кленов сироп и малинов прах ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Здравословно в моя блог!
- Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
- В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
- За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
