
За приготвянето на палачинки и гофрети вкъщи, често използвам брашно от овес, защото лесно се работи с него, а и резултатите винаги са добри.
Овесът е богат източник на магнезий, а той е много важен за нашият организъм.
Клетките се нуждаят от магнезий, за да живеят. Аз приемам магнезий под формата на таблетки, защото не мога да си набавя нужната доза само с храната.
Знаехте ли, че над триста различни ензима имат нужда от магнезий, за да функционират правилно. Магнезият участва и в състава на костите и зъбите, играе важна роля в нервно – мускулните съкращения и е необходим за производството на тестостерон и прогестерон. Важен е за метаболизма на фосфора, калция, калия, натрия, витамините от група В и витамините С и Е.
Установено е, че изчерпването на магнезия в организма оказва огромно влияние върху тимусната жлеза, което дава отражение върху всички автоимунни заболявания. Освен това високият прием на магнезий с храната се свързва с понижено системно възпаление на жени в менопауза.
Както вече стана ясно – магнезият е много важен минерал и това е още една от причините да използвам продукти, богати на магнезий.
Тези гофрети бяха за Радост, както вече сигурно е станало ясно на редовните читатели, защото аз не консумирам високовъглехидратни храни и продукти.
Имах доста ябълки от градините на мама и ми хрумна да ги използвам за гофрети.
Не съм белила ябълката, защото не е третирана с нищо, а така мога да извлека всички полезни свойства от нея.
Този път, вместо канела, реших да използвам шушулка ванилия и ухаеше така вълшебно вкъщи, чак Радост се събуди от ароматите, носещи се из къщата.
С изключение на брашното и ванилията, всички останали продукти са домашни и аз съм сигурна, че са донесли много и големи ползи за здравето на детето ми.
Нутриенти в цялото количество смес:
От посочените количества излизат 3 броя гофрети.
Продукти:
1 зелена ябълка
60 грама овесено брашно Ecosem
30 милилитра прясно мляко
1 шушулка ванилия
1 яйце
Приготвяне:
Почистете ябълката и я нарежете на парчена.
Поставете парчетата в блендер заедно с останалите продукти.
След това ги смелете на няколко оборота.
Изпечете гофретите, като преди това е хубаво да намажете гофретника с мазнина.
Приятен апетит!
Благодаря за страхотната рецепта!Добавих малко канела ,кокосово сухо мляко и изпекох малки палачинки,направих топинг от кокосов крем и мед и стана страхотно.Имам домашни ябълки все се чудя какво да ги правя.
Здравейте,
Много се радвам, че рецептата ви харесва.
Много интересна е и вашата презентация на рецептата ми.
Поздрави!