Ягодов пудинг – нисковъглехидратен

Доста често хората ме питат дали е трудно да се спазват кето и нввмх режими на хранене. Винаги можете да постигнете изумителни успехи и да влезете в кетоза, стига именно към това да се стремите. Нищо сложно няма. Трябва ви само хъс за по – добър живот с кето и страстен стремеж всеки ден да се чувствате по – живи, отколкото предишния. А кетото и нввмх храненето ще ви накарат да се почувствате точно така. И не е трудно, щом сте готови да го постигнете. Здравето и добрата форма се градят именно от стремежа и усилията за по – добър живот. Начинът ви на хранене и упражненията, които правите, дават тласък и развитие на огромен брой отворени процеси – физически, психически и накрая духовни. Нищо друго не е в състояние да ви накара да се почувствате истински себе си и да се гордеете със себе си в дългосрочен план, както старанието и упорството в спазването на здравословен режим на хранене като кето и нввмх, както и някаква добра физическа дейност. Дали всеки ден ще вървите по 10 хиляди крачки или ще спрете вредните закуски… Дали ще започнете да ходите на фитнес и ще вдигате тежести или ще започнете да правите ежедневни фастове с цел автофагия – всичко това, вашият избор, е най – добрият начин да погледнете на себе си с добри очи.

Днешната ми рецепта е в подкрепа на онези, които обичат сладки храни, но си мислят, че на кето и нввмх ще им е трудно да си измислят рецепти и да си похапват именно десерти. В сайта ще откриете много рецепти за десерти. В книгата ми „50 здравословни кето десерта“, която е на промоционална цена от 17.99 лв от 02.06.2022г. до 10.06.2022г. също можете да откриете страхотни и много вкусни рецепти, които лично аз и много от близките ми сме изпробвали многократно през годините.

Ето и рецептата, която е бърза, практична и вкусна.

 

• От посочените количества излизат три десертни чашки.

Продукти:

600 грама пресни ягоди

15 грама ябълков пектин

50 грама еритритол

80 грама кето бял шоколад*

*Ако не намирате кето бял шоколад с добър състав, можете да си направите и сами по тази моя рецепта за Кето бял веган шоколад. 

Приготвяне:

Почистете ягодите от дръжките и ги сложете в малка касерола на котлона.

След като започнат да завират, добавете  еритритола и разбъркайте.

След около 15 минути ягодите ще са омекнали. Тогава добавете пектина и разбъркайте добре.

Дръпнете от котлона и докато сместа е още топла – пасирайте до образуване на гъста смес.

Разпределете в три десертни чашки, а отгоре полейте с разтопен бял шоколад.

Сложете в хладилник, за да стегне добре.

Декорирайте по желание.

Приятен апетит!