Сушените кайсии са сочни и вкусни и ви ги препоръчвам с две ръце. Независимо от това дали искате да си похапнете нещо различно или да опитате нова рецепта като тази за Кайсиево парфе!

Вероятно сте чували, че сушените кайсии са много полезни за зрението. Освен това, те благоприятстват функциите на стомаха и червата. Грижат се за красотата на нашата кожа и ни предпазват от свободните радикали. Те са натурално сладки и богати на аромат, с отличителен вкус. Те са добър източник на антиоксиданта витамин А, калий и диетични фибри.

Вложих ги в това Кайсиево парфе, което се превърна в Двойно кайсиево – кайсии в блата и кайсии в крема!

Рецептата е дело на фитнес инструкторката Руми Илиева и аз я интерпретирах по мой начин.

Използвах домашно кисело мляко, което си приготвям сама години наред. Използвах брашно от лимец от Долината – любимото ми брашно от лимец, което включвам в голяма част от печивата. Включих в рецептата и домашно ядково мляко, вместо вода.

Самата рецепта е бърза и лесна за приготвяне и може да се приготви с различни плодове, според сезона!

Ако решите да използвате сушени кайсии на StrumaFruit – имам код за намаление GABI10, който ви носи 10% намаление на всички ненамалени продукти. А при поръчка над 30 лв, получавате и безплатна доставка до офис на куриер. 

Необходими продукти: 

за блата:

2 яйца 

100 грама сушени натурални кайсии StrumaFruit 

50 милилитра ядково мляко 

30 грама брашно от лимец От Долината 

5 грама бакпулвер 

за крема:

600 грама кайсии 

400 грама кисело мляко 

20 грама желатин

2 супени лъжици желатин 

@gabrielatsulin

Кайсиево парфе Сушените кайсии са сочни и вкусни и ви ги препоръчвам с две ръце. Независимо от това дали искате да си похапнете нещо различно или да опитате нова рецепта като тази за Кайсиево парфе! Вероятно сте чували, че сушените кайсии са много полезни за зрението. Освен това, те благоприятстват функциите на стомаха и червата. Грижат се за красотата на нашата кожа и ни предпазват от свободните радикали. Те са натурално сладки и богати на аромат, с отличителен вкус. Те са добър източник на антиоксиданта витамин А, калий и диетични фибри. Вложих ги в това Кайсиево парфе, което се превърна в Двойно кайсиево – кайсии в блата и кайсии в крема! Рецептата е дело на фитнес инструкторката Руми Илиева и аз я интерпретирах по мой начин. Използвах домашно кисело мляко, което си приготвям сама години наред. Използвах брашно от лимец от Долината – любимото ми брашно от лимец, което включвам в голяма част от печивата. Включих в рецептата и домашно ядково мляко, вместо вода. Самата рецепта е бърза и лесна за приготвяне и може да се приготви с различни плодове, според сезона! Необходими продукти: за блата: 2 яйца 100 грама сушени натурални кайсии @strumaFruit 50 милилитра ядково мляко 30 грама брашно от лимец От Долината 5 грама бакпулвер за крема: 600 грама кайсии 400 грама кисело мляко 20 грама желатин 2 супени лъжици желатин Начин на приготвяне: За крема, накиснете желатина в две супени лъжици вода и го оставете да набъбне за кратко. Сложете яйцата, бакпулвера, кайсиите и брашното в блендер. Блендирайте до хомогенизиране. Добавете млякото и отново блендирайте. Изсипете сместа в тавичка с диаметър 16 сантиментра. Предварително поставете хартия за печене в тавичката, за да не залепва сместа. Печете около 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна с включен вентилатор. През това време пригответе крема: Разтопете набъбналия желатин на водна баня. След това го сложете в блендер, добавете млякото, по-голяма част от кайсиите |без две от тях, които ще нарежем на парченца| и меда. Блендирайте до хомогенизиране на сместа и оставете на една страна. Нарежете 2 от кайсиите на парченца |кубчета|. След като блата се изпече, го извадете от фурната и оставете да изстине. Поставете го в чиния, около него сложете ацетатно фолио и ринг за торта. Изсипете сместа за крема отгоре и поръсете с кайсии на парченца. Те ще потънат в сместа. Сложете парфето в хладилник за няколко часа! Най-добре за 24 часа. Разрежете на равни по големина парчета. Приятен апетит! #парфе #желатин #кайсии #брашноотлимец #сушеникайсии #ядковомляко #киселомляко #вкусно #торта #опитай #рецепта #аромат #леснарецепта #вкуснарецепта #рецептазадушата #лятнарецепта #gabrielatsulin

♬ original sound – Габриела Цулин

Начин на приготвяне: 

За крема, накиснете желатина в две супени лъжици вода и го оставете да набъбне за кратко.

Сложете яйцата, бакпулвера, кайсиите и брашното в блендер. Блендирайте до хомогенизиране.

Добавете млякото и отново блендирайте. Изсипете сместа в тавичка с диаметър 16 сантиментра.

Предварително поставете хартия за печене в тавичката, за да не залепва сместа.

Печете около 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна с включен вентилатор.

През това време пригответе крема:

Разтопете набъбналия желатин на водна баня. След това го сложете в блендер, добавете млякото, по-голяма част от кайсиите |без две от тях, които ще нарежем на парченца| и меда.

Блендирайте до хомогенизиране на сместа и оставете на една страна.

Нарежете 2 от кайсиите на парченца |кубчета|.

След като блата се изпече, го извадете от фурната и оставете да изстине.

Поставете го в чиния, около него сложете ацетатно фолио и ринг за торта.

Изсипете сместа за крема отгоре и поръсете с кайсии на парченца. Те ще потънат в сместа.

Сложете парфето в хладилник за няколко часа! Най-добре за 24 часа.

Разрежете на равни по големина парчета.

Приятен апетит!

Кайсиево парфе

Време за приготвяне 30 minutes
Време за готвене 1 day 2 minutes
Вид ястие здравословно, торти
Порции 12

Необходими продукти
  

  • 2 яйца
  • 100 грама сушени кайсии
  • 50 милилитра ядково мляко
  • 30 грама брашно от лимец
  • 5 грама бакпулвер

за крема:

  • 600 грама кайсии
  • 20 грама желатин
  • 2 супени лъжици мед

Начин на приготвяне

  • За крема, накиснете желатина в две супени лъжици вода и го оставете да набъбне за кратко. 
  • Сложете яйцата, бакпулвера, кайсиите и брашното в блендер. Блендирайте до хомогенизиране.
  • Добавете млякото и отново блендирайте. Изсипете сместа в тавичка с диаметър 16 сантиментра. 
  • Предварително поставете хартия за печене в тавичката, за да не залепва сместа.
  • Печете около 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна с включен вентилатор. 
  • През това време пригответе крема:
  • Разтопете набъбналия желатин на водна баня. След това го сложете в блендер, добавете млякото, по-голяма част от кайсиите |без две от тях, които ще нарежем на парченца| и меда. 
  • Блендирайте до хомогенизиране на сместа и оставете на една страна. 
  • Нарежете 2 от кайсиите на парченца |кубчета|. 
  • След като блата се изпече, го извадете от фурната и оставете да изстине. 
  • Поставете го в чиния, около него сложете ацетатно фолио и ринг за торта. 
  • Изсипете сместа за крема отгоре и поръсете с кайсии на парченца. Те ще потънат в сместа. 
  • Сложете парфето в хладилник за няколко часа! Най-добре за 24 часа. 
  • Разрежете на равни по големина парчета. 
  • Приятен апетит!
Nutrition Facts
Per 1 (12)

Amount % Daily Value*
Calories 109.7
Total Fat 2.3g 4%
Total Carbohydrate 17.9g 6%
Protein 6.0g 12%

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Моите книги: 

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

  • Ако моето предложение за Кайсиево парфе  ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Торти в моя блог!
  • Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
  • В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
  • За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.