Картофена салата с шунка

В сайта нямам споделена нито една рецепта за картофена салата, а правя често и всеки път различни. Вие обичате ли картофени салати? Имате ли си любими? Вкъщи още от едно време има една много любима и смятам следващата рецепта за картофена салата, която ще ви споделя да е точно семейната ни рецепта за картофена салата.

Днешната рецепта приготвих с шунка, за да внеса повече протеин в салатата. Добавих и прясна краставица – за свежест. Използвах свинска шунка на Ферма ЕА . Продуктите на Ферма ЕА ползваме вкъщи от около два месеца и мога да изкажа мнението си, че са с чист състав и най – важното за мен – без нитратна сол- с месо и мляко, директно от фермата. Всичко се приготвя само и единствено със суровини от животните, които отглеждат във фермата. Понякога има нови продукти, а понякога обичайно предлаганите липсват, защото нямат суровини. Това е хубавото и истинското на подобен род продукти- от фермата. Опитвали сме всичките продукти, които се предлагат в сайта на фермата. Имаме си и фаворити. 🙂 Свинската шунка е един от тях. Яйцата от свободно отгледани кокошки, отгледани във фермата също са включени в салатата.

За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.

Продукти: 

3-4 картофа 

150 грама свинска шунка 

2 яйца

150 грама краставица 

тиквени сурови семена 

ябълков оцет на вкус

зехтин на вкус

сол на вкус

заатар 

Приготвяне:

Сварете картофите и яйцата. След това ги обелете и нарежете на кубчета.

Нарежете краставицата на половинки. Нарежете и свинската шунка на кубчета.

Сложете всички продукти в купа и добавете семената, зехтина, солта и заатара на вкус.

Разбъркайте внимателно, за да може да се овкуси добре салатата.

Сложете салатата в купа и я поставете в хладилник, за да се охлади преди консумация.

Тази салата е вкусна, когато е добре изстудена.

Приятен апетит!