
Обичате ли баунти?
В сайта ще откриете следната рецепта за Кето баунти , която приготвих за първи път преди много време и която ми стана любима, както и на много от вас. Тази рецепта за Киндер Пингуй е подобна, но не точно.
Днешната рецепта е обект на кето и нисковъглехидратна версия на баунти, само че с ягодов привкус. Вдъхновение почерпих в един био магазин, където видях кокосови десертчета с ягодка. Взех на дъщеря си, защото ми харесаха като състав. Тя много го хареса и реших да приготвя подобен десерт в кето версия. Продуктите, които използвах са четири на брой – ягоди, еритритол, кокос и шоколад.
Приготвя се много бързо и лесно, защото няма много топлинна обработка и печене самото изпълнение на рецептата.
За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
Продукти:
200 грама замразени ягоди*
30 грама еритритол
100 грама кокосови стърготини, пълномаслени
100 грама натурален шоколад*
*Аз използвах замразени ягоди, които съм си забразявала през лятото, но ако приготвяте рецептата през сезон, когато има пресни ягоди, не се колебайте да ги използвате.
*Натуралният шоколад, който използвах аз е кето, но ако не намирате такъв, можете да ползвате и шоколад 90% какао или какаова паста.
Приготвяне:
Сложете ягодите в малка касерола на котлона заедно с еритритола.
Дръжте на котлона за 6-7 минути или докато сместа се редуцира и образува гъста смес.
Свалете от котлона и добавете пълномаслените кокосови стърготини.
Аз използвам био пълномаслени кокосови стърготини, които са с малко въглехидрати и са много хрупкави и твърди.
След това разбъркайте сместа до хомогенизиране и изсипете в подходящи форми.
Можете да ги приготвите и като бонбони ако желаете.
Сложете ги във фризер, за да стегнат за час.
Разтопете натуралния шоколад на водна баня и потопете десертчетата в шоколад.
Подредете ги върху силиконова подложка или хартия за печене, застлани върху дъска, за да може по – лесно да ги прехвърлите в хладилник.
Сложете ги в хладилник, за да стегнат. По принцип за по – малко от 30 минути са стегнали.
След това ги извадете от хладилника и внимателно отстранете стърчащите части от шоколад.
Съхранявайте на хладно, най – добре в хладилник.
Приятен апетит!

Кето ягодово баунти
Необходими продукти
- 200 грама замразени ягоди
- 30 грама еритритол
- 100 грама кокосови стърготини, пълномаслени
- 100 грама натурален шоколад
Начин на приготвяне
- Сложете ягодите в малка касерола на котлона заедно с еритритола.
- Дръжте на котлона за 6-7 минути или докато сместа се редуцира и образува гъста смес.
- Свалете от котлона и добавете пълномаслените кокосови стърготини.
- Аз използвам био пълномаслени кокосови стърготини, които са с малко въглехидрати и са много хрупкави и твърди.
- След това разбъркайте сместа до хомогенизиране и изсипете в подходящи форми.
- Можете да ги приготвите и като бонбони ако желаете.
- Сложете ги във фризер, за да стегнат за час.
- Разтопете натуралния шоколад на водна баня и потопете десертчетата в шоколад.
- Подредете ги върху силиконова подложка или хартия за печене, застлани върху дъска, за да може по - лесно да ги прехвърлите в хладилник.
- Сложете ги в хладилник, за да стегнат. По принцип за по - малко от 30 минути са стегнали.
- След това ги извадете от хладилника и внимателно отстранете стърчащите части от шоколад.
- Съхранявайте на хладно, най - добре в хладилник.
- Приятен апетит!