В сайта може да откриете още рецепти за торта Гараш:
Която и торта Гараш да изберете да приготвите, няма да сбъркате. Всички рецепти за торта Гараш са многократно изпитани, както от мен, така и от стотици други хора, които са ми се доверявали през годините и са приготвяли рецептите.
Накрая на статията ще намерите нутриентите в едно парче торта Гараш. 
 
Тази торта Гараш е магия – магия, защото обожавам комбинацията от портокал и шоколад. Ако и вие сте като мен – направете си я. Отнема не повече от 30 минути.

 

 

 Продукти:

 

за блатовете:

4 белтъка

50 грама стевия за десерти и сладкиши

1/4 чаена лъжичка ксантанова гума

2 капки етерично масло от портокал

200 грама смлени орехи

 

 

за крема:

240 грама какаова паста Dragon Super Food

300 милилитра течна животинска сметана 35% масленост

50 грама стевия за десерти и сладкиши

1 капка етерично масло от портокал

4 жълтъка

 

 

 

Приготвяне:

 

Разбийте белтъците на пяна. 

Добавете стевията за десерти и сладкиши и разбъркайте със силиконова бъркалка.

Добавете ксантановата гума и отново разбъркайте.

Накрая добавете смлените орехи. Разбъркайте внимателно, за да не спадат белтъците.

Разпределете сместа в тава в която сте начертали четири окръжности с диаметър 18 сантиметра.

След това печете за 7-8 минути на 180 градуса.

През това време пригответе крема.

Разтопете какаовата паста на водна баня.

Прехвърлете сместа в купа и добавете сметаната, стевията за десерти и сладкиши и маслото. Разбийте добре. След това добавете жълтъците един по един и продължете с разбиването до получаването на хомогенен и гладък крем. 

Имайте впредвид, че става една идея по – гъст. 

След като блатовете се изпекат ги оставете да изстинат за кратко. 

Намажете всеки един блат с крем и ги подредете един върху друг. 

Обмажете тортата отгоре и отстрани. 

Сложете в хладилник за няколко часа. Най – добре един ден. 

Приятен апетит!

 

Аз оформих топчета от малко крем и ги овалях в натурално какао. С тези топчета украсих тортата. 

 

Разрязах тортата на 12 равни парчета.

Нутриенти в едно парче:

Калории: 344 kcal

Белтъци: 8 грама

Въглехидрати: 4 грама

Фибри: 6 грама

Мазнини: 33 грама