Споделям с вас една много лесна за изпълнение рецепта, която е подходяща за забързаното ежедневие и за моментите, когато трябва да приготвим нещо лесно и набързо.
В днешната ми рецепта съм използвала два любими продукта на семейството ми – ориз и лаваш. Значи, ако зависи от тях ще консумират тези продукти всеки ден. И почти всеки ден си ги хапват де. Дъщеря ми държи да консумира „чист“ ориз. Тоест – без нищо, ккто тя се изразява.
Лаваш си хапват почти всеки ден и двамата, да не кажа всеки ден. Много го харесват. На съпруга ми му приготвям лаваш за работа, а доста често го предпочитат и вечер – вместо квасен хляб.
Добавих нарочно прясна краставичка, защото исках да внеса хрупкав елемент в рецептата. Получи ми се добре, щом всичко се изяде.
Брой порции: 2 рапа
Време на подготовка: 5 минути
Време на готвене: 10 минути
Продукти:
2 хлебчета правоъгълен лаваш Дина
100 грама сварен ориз
200 грама телешко кюфте, изпечено
150 грама прясна краставица
черни маслини без костилка
черен пипер на вкус
червен пипер на вкус
сол на вкус
Приготвяне:
Пригответе всеки един от продуктите, които са включени в рецептата предварително.
За целта – обелете краставицата и я нарежете на колелца.
Сварете ориза според указанията.
Изпечете телешките кюфтета и докато са още топли ги нарежете на парченца.
Сглобете лаваша както съм показала на снимката.
Можете да запечете в сух тиган, за да получи приятен хрупкав вид и текстура.
Приятен апетит!