Продукти:
200 грама кисело мляко
200 грама ленено семе
300 грама пълномаслена извара
4 супени лъжици краве масло
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 яйце
1/2 чаена лъжичка сол
Приготвяне:
Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте.
Смелете лененото семе в блендер до образуването на брашно.
Разтопете маслото. Когато е топло, на стайна температура се топи за минути.
Сложете всички продукти в купа и разбъркайте до образуването на хомогенна смес.
Поставете хартия за печене в голямата тава на фурната.
От вече полученото тесто направете топчета с големината на орех.
Сплескайте всяко топче, за да се получи бисквита.
От посочените количества излизат 30 броя бисквити.
Подредете бисквитите в тавата на разстояние около 2 – 3 милиметра.
Не е необходимо повече разстояние, защото бисквитите не се надуват много.
Печете на средно ниво във фурната, на 180 градуса за около 25 – 30 минути.
Изключете фурната и извадете тавата.
Оставете бисквитите да изстинат в тавата.
Приятен апетит!
