Лешниковите трюфели с привкус на малини впечатляват с богат вкус на лешници и какаово масло – какво му трябва повече на човек?
Перфектни са както за парти, така и за специални случаи. Ако искате да изненадате някого с нещо ароматно, вкусно и топящо се в устата – това е вашият десерт.
Лешниковите трюфели са
- нисковъглехидратни
- кето
- без глутен
Продукти:
100 грама печено брашно от лешници
100 грама кокосово брашно VikiNuts
100 грама еритритол VikiNuts
100 грама какаово масло VikiNuts
100 грама сушени малини StrumaFruit
Приготвяне:
Сложете двата вида брашна в купа заедно с еритритола.
Разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес.
След това добавете разтопеното кокосово масло и отново разбъркаайте.
Добре омесеното тесто сложете в хладилник, за да стегне. По – лесно се работи с него.
След като стегне, оформете топчета – трюфели с еднакъв грамаж.
Аз оформях и претеглях трюфелите с грамаж от 15 грама.
Смелете сушените малини в блендер на брашно – ще се получи едро брашно тип смлени орехи.
Оваляйте трюфелите в смлените малини и ги подредете в чиния.
Върнете в хладилника, за да стегнат.
Приятен апетит!
Нутриенти в един трюфел:
Калории: 101 kcal
Въглехидрати: 1.7 грама
Белтъчини: 1,7 грама
Мазнини: 8,85 грама
