Мини нисковъглехидратна боровинкова торта

Какво по – сладко начало на работната седмица от вкусна нисковъглехидратна мини торта?!

Тортичката се приготвя за по – малко от десет минути. Как?! По – надолу в статията ще разберете.

 

 

Преди време получих един ринг за мини тортички като подарък и ето че влезе в употреба, макар и със закъснение. Това всъщност ми се случва с една огромна част от принадлежностите в кухнята, но вече е за друга тема. Да се върнем на тортата.

Тъй като съпруга ми се храни нв-вмх от около два месеца и много искаше да му прогитвя лек и свеж десерт, този път без шоколад- това беше първото за което се сетих- бързо, лесно и вкусно.

Приготвих тортичката малко преди вечеря и я сложих във фризера за около десет минутки, за да стегне по – бързо. Така имах готов десерт за след вечеря.

Ако искате да направите тортата за повече хора и нямате мини рингове, можете да използвате и голяма форма за торта (примерно с диаметър 18 сантиметра). В този случай ще се наложи да увеличите продуктите.

Този ринг, който използвах аз е с диаметър около девет, десет сантиметра.

Тортичката е вкусна, но е много като количество за похапване наведнъж, така че можете да я разделите с приятел или друг член на семейството. Калориите в тортичката са доста и бихте минали дневния си прием с цялото количество. 🙂 Въглехидратите в цялата торта са 16 грама (нетни). В цялото си количество, това я прави подходяща за човек, който се храни нв-вмх, но за кето ще трябва да я разделите на две.

 

 

Подобни рецепти, които може да ви харесат:

• Кето чийзкейк без печене „Цветна градина“
• Кето лешникова торта без печене
• Вегетарианска кето торта с малини
• Нисковъглехидратно парфе с боровинки

 

 

Продукти: 

за блата:

20 грама орехи

15 грама лешников тахан

за крема:

90 грама замразени боровинки*

150 грама маскарпоне

150 грама крема сирене Филаделфия

30 грама еритритол на прах

*Размразете боровинките преди употреба.

 

 

Приготвяне:

Запечете орехите в сух тиган за около минута две. Смелете ги в блендер.

Сложете ги в купа, заедно с лешниковия тахан. Разбъркайте до образуване на хомогенна смес.

Сложете мини ринга за торта в чиния. Около него поставете ацетатно фолио, за да стане тортичката ви висока.

Изсипете сместа за блата и притиснете добре, така че да се образува блат.

В купа смесете продуктите за крема и разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес.

Изсипете сместа върху блата и загладете отгоре.

Поставете чинията с тортичката в хладилник за около час, или във фризер за десетина минути, за да стегне.

Премахнете ринга и ацетатното фолио. Декорирайте с боровинки по желание.

Приятен апетит!