Какво по – сладко начало на работната седмица от вкусна нисковъглехидратна мини торта?!

Тортичката се приготвя за по – малко от десет минути. Как?! По – надолу в статията ще разберете.

 

 

Преди време получих един ринг за мини тортички като подарък и ето че влезе в употреба, макар и със закъснение. Това всъщност ми се случва с една огромна част от принадлежностите в кухнята, но вече е за друга тема. Да се върнем на тортата.

Тъй като съпруга ми се храни нв-вмх от около два месеца и много искаше да му прогитвя лек и свеж десерт, този път без шоколад- това беше първото за което се сетих- бързо, лесно и вкусно.

Приготвих тортичката малко преди вечеря и я сложих във фризера за около десет минутки, за да стегне по – бързо. Така имах готов десерт за след вечеря.

Ако искате да направите тортата за повече хора и нямате мини рингове, можете да използвате и голяма форма за торта (примерно с диаметър 18 сантиметра). В този случай ще се наложи да увеличите продуктите.

Този ринг, който използвах аз е с диаметър около девет, десет сантиметра.

Тортичката е вкусна, но е много като количество за похапване наведнъж, така че можете да я разделите с приятел или друг член на семейството. Калориите в тортичката са доста и бихте минали дневния си прием с цялото количество. 🙂 Въглехидратите в цялата торта са 16 грама (нетни). В цялото си количество, това я прави подходяща за човек, който се храни нв-вмх, но за кето ще трябва да я разделите на две.

 

 

Подобни рецепти, които може да ви харесат:

 

 

Продукти: 

за блата:

20 грама орехи

15 грама лешников тахан

за крема:

90 грама замразени боровинки*

150 грама маскарпоне

150 грама крема сирене Филаделфия

30 грама еритритол на прах

*Размразете боровинките преди употреба.

 

 

Приготвяне:

Запечете орехите в сух тиган за около минута две. Смелете ги в блендер.

Сложете ги в купа, заедно с лешниковия тахан. Разбъркайте до образуване на хомогенна смес.

Сложете мини ринга за торта в чиния. Около него поставете ацетатно фолио, за да стане тортичката ви висока.

Изсипете сместа за блата и притиснете добре, така че да се образува блат.

В купа смесете продуктите за крема и разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес.

Изсипете сместа върху блата и загладете отгоре.

Поставете чинията с тортичката в хладилник за около час, или във фризер за десетина минути, за да стегне.

Премахнете ринга и ацетатното фолио. Декорирайте с боровинки по желание.

Приятен апетит!

 

 

Nutrition Facts
Per 1 (1)

Amount % Daily Value*
Calories 1238
Total Fat 121g 186%
Saturated Fat 68g 340%
Total Carbohydrate 21g 7%
Dietary Fiber 5g 20%
Protein 17g 34%

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Мини нисковъглехидратна боровинкова торта

Време за приготвяне 10 mins
Време за готвене 10 mins
Вид ястие кето, нввмх, торта
Порции 1

Необходими продукти
  

  • 20 грама орехи
  • 15 грама лешников тахан
  • 90 грама замразени боровинки
  • 150 грама маскарпоне
  • 150 грама крема сирене Филаделфия
  • 30 грама еритритол на прах

Начин на приготвяне

Запечете орехите в сух тиган за около минута две. Смелете ги в блендер.
Сложете ги в купа, заедно с лешниковия тахан. Разбъркайте до образуване на хомогенна смес.
Сложете мини ринга за торта в чиния. Около него поставете ацетатно фолио, за да стане тортичката ви висока.
Изсипете сместа за блата и притиснете добре, така че да се образува блат.
В купа смесете продуктите за крема и разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес.
Изсипете сместа върху блата и загладете отгоре.
Поставете чинията с тортичката в хладилник за около час, или във фризер за десетина минути, за да стегне.
Премахнете ринга и ацетатното фолио. Декорирайте с боровинки по желание.
Приятен апетит!