Направих го уж за закуска за няколко дни, но свърши за по – малко от ден, защото имах и помощници. Все пак, закусих два дни с брауни, което е много засищащо и дори пропусках междинната закуска.
Аромат на ябълки се носи из въздуха, докато се пече.
Вманиачена в рецептата и изпълнението й, не се сетих да добавя канела. Канелата идеално си пасва с ябълките. Следващият път задължително ще добавя! Пиша това в коментар, за да добавите поне вие, тъй като определено ще е доста по – ароматно, празнично и Коледно.
Аз използвах само оризово брашно, докато Руми е използвала и киноа. Реших да я пропусна, защото не ми е от любимите продукти.
Не сложих бадеми, както е по оригиналната рецепта на Руми, но това е нарочно, защото исках да намажа браунито отгоре с тахан. Ако бях сложила бадеми, щеше да стане още по – калорично, защото ядките съдържат повече калории.
Смених какаото с брашно от рожков, защото последно време го предпочитам. Ако вие не разполагате с брашно от рожков, използвайте натурално какао на прах.
Замених и стевията в рецептата, защото не използвам такава. Имах две лъжички оризов сироп в едно бурканче, който реших да вмъкна в рецептата вместо стевия.
Ако нямате нито оризов сироп, нито стевия, използвайте пчелен мед. Може да използвате и смлени фурми, ако алтернативите не ви допадат. Варианти много! Импровизирайте и може да получите нещо още по – фантастично на вкус!
Рецептата е адаптирана от тук!
Продукти:
100 грама пълнозърнесто брашно от ориз
3 супени лъжици брашно от рожков
200 грама кисело мляко
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
2 чаени лъжички оризов сироп*
2 супени лъжици краве масло
300 грама зелена ябълка**
*Можете да замените оризовият сироп с пчелен мед или със стевия, както е по оригиналната рецепта на Руми.
**Аз използвах три малки ябълки. Двете смлях в блендер, а едната нарязах на малки парченца.
Приготвяне: