Любов! Що за дума е това, като не може да се обясни?!
Любовта – тя е един безкраен океан от нежност!
Аз обичам! Всеки трябва да обича, защото чувството е прекрасно и често необяснимо.
Любовта не може, а и не трябва да се обяснява, тя трябва да се показва!
Любовта е всичко на този свят. Не можеш да кажеш, че обичаш до някаква степен, защото или обичаш или не, средни положения няма.
Любовта е вътрешния пламък, който бушува в нас.
Любовта, която изпитвам аз е едно вълшебство, разбирателство, болка и радост, отдаване и устременост.
Мога да кажа, че аз съм богата, защото съм обичана, защото обичам.
Какво по – голямо богатство от това може да има в този така голям и тъй широк свят?!
Трябва да я търсим постоянно и във всичко, а когато я открием, да ѝ се наслаждаваме!
Той беше моя мечта (всеки мечтае да срещне голямата си любов), а сега е моето вдъхновение. Той ли? Той просто е този който върна усмивката ми!
Продукти:
*за четири броя
100 грама натурален шоколад
100 грама бял шоколад
6 яйца
малини за украса
Приготвяне:
Отделете белтъците от жълтъците.
Разбийте белтъците на пяна.
След това разделете белтъчната смес на две равни части.
Разтопете натуралния шоколад на водна баня и веднага след като свалите от котлона прибавете половината жълтъци при непрекъснато бъркане.
Става гладка шоколадова глазура, като към нея прибавете половината белтъчна смес при непрекъснато бъркане.
Разпределете шоколадовия мус в чаши.
Заемаме се със разтопяването на белия шоколад, отново на водна баня.
Прибавете останалите жълтъци към него, както и останалата белтъчна смес.
Отначало, при сместването на белия шоколад с жълтъците се образува по – скоро жълта смес, но като прибавите белтъците, придобива млечно бял цвят с лек жълтеникав оттенък.
Разпределете белия шоколадов мус върху кафевия шоколадов мус.
Декорирайте с пресни малини или други сезонни плодове по желание.
Поставете чашите в хладилник за 2 – 3 часа.
Приятен апетит!
