Скоро попаднах на реклама по телевизията, че в пекарната на BILLA има топъл хляб с натурални съставки и без ГМО, който се пече на всеки 30 минути от сертифицирани пекари.
Хареса ми идеята им, защото не винаги когато купувам хляб за В. има топъл в кварталната пекарна. А аз не винаги имам възможността да меся. Това, че се пече на всеки 30 минути е възможност за похапване на здравословен и топъл хляб.
Отидохме в техен магазин минути преди да настъпи обяд и около мястото, където е съсредоточена пекарната им, се разнасяше зашеметяващ аромат на топъл хляб.
Може би и други хора ходят често по обяд, в обедната си почивка, защото всички буквално грабеха от хлебните изделия.
Разбрах, че брашното от което се приготвят тестените изделия е от реколти без ГМО, и се приготвят изцяло от натурални съставки.
Приятно ме изненада факта, че освен стандартните хлебни изделия, предлагат протеинов хляб и хляб квас. Нещо ново за мен е и хлебчето с арония, което е обявено за хляб на месец февруари.
Взех от посочените хлебни изделия, както и земелчета, за да проверим дали имат разлика с останалите, които се предлагат масово по търговските вериги. В. сподели, че много му харесват, пухкави и въздушни, но ако били малко по – големи, още по – добре. 😄
С хлебчето с квас приготвих “Мързеливата баница с хляб на баба”. Баба ми често я приготвяше навремето. Мога да кажа, че съм израснала с тази баница. Винаги я приготвяше със стар хляб, сух и леко твърд хляб. Точно поради тази причина реших да използвах хлебчето с квас. Всички, които са опитвали хляб с квас знаят колко твърда и хрупкава е коричката му и каква мека е вътрешността.
Ето и рецептата на баба:
Мързеливата баница с хляб на баба
Продукти:
500 грама хляб
150 грама краве сирене
4 яйца
4 яйца
400 грама краве кисело мляко
50 грама краве масло
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
Приготвяне:
Нарежете хляба на филийки.
Намажете тава с масло.
Подредете филийките в тавата.
Там където са се образували дупки, защото все пак филийките не могат да
покрият всеки един участък, запълнете с хапки хляб.
покрият всеки един участък, запълнете с хапки хляб.
Поръсете на няколко места с парченца краве масло.
Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте докато шупне.
Разбийте яйцата на пяна и добавете шупналото мляко.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Залейте филийките със сместа.
Отгоре поръсете натрошено сирене.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса за около 30 – 35
минути.
минути.
Извадете от фурната и покрийте с хавлиена кърпа.
Консумирайте докато е още топла и гарантирано ще си оближете пръстите!
Приятен апетит!
Следващата ми рецепта е за сладки сандвичи с протеинов хляб.
Не знаех, че в BILLA предлагат
протеинов хляб и реших да взема. Опитах го, за да си дам мнението. Харесва ми,
доста пухкав е, има хрупкава коричка и е направен малък, защото изсъхва доста
бързо ако не се консумира в рамките на ден.
протеинов хляб и реших да взема. Опитах го, за да си дам мнението. Харесва ми,
доста пухкав е, има хрупкава коричка и е направен малък, защото изсъхва доста
бързо ако не се консумира в рамките на ден.
Напълно подходящ е за
вегани и вегетарианци, които си набавят протеин от растенията.
вегани и вегетарианци, които си набавят протеин от растенията.
Сладки сандвичи с протеинов хляб
Продукти:
1 брой протеинов хляб
биологичен какаов крем
с лешници
с лешници
банан
свежи боровинки
сурови бадеми
Приготвяне:
Нарежете хлебчето на
филийки.
филийки.
Нарежете банана на
колелца.
колелца.
Намажете филийките
протеинов хляб с биологичен какаов крем.
протеинов хляб с биологичен какаов крем.
Декорирайте с
колелцата банан, свежите боровинки и суровите бадеми.
колелцата банан, свежите боровинки и суровите бадеми.
Приятен апетит!
Последната ми рецепта е
осъществена с хлебчето с арония, обявено за хляб на месец февруари.
осъществена с хлебчето с арония, обявено за хляб на месец февруари.
Самото хлебче има леко
лилавеещ оттенък, но по нищо друго не може да се каже, че в него има арония, което
за мен е много добре, защото така В. ще консумира нещо полезно без да го
отхвърля, защото е здравословно. Това важи с пълна сила и за малките злояди
деца. Хлебчето е много меко и въздушно. На снимката може да видите и сами
текстурата му.
лилавеещ оттенък, но по нищо друго не може да се каже, че в него има арония, което
за мен е много добре, защото така В. ще консумира нещо полезно без да го
отхвърля, защото е здравословно. Това важи с пълна сила и за малките злояди
деца. Хлебчето е много меко и въздушно. На снимката може да видите и сами
текстурата му.
Сладко човече с хлебче с арония
Продукти:
1 брой хляб с арония
биологичен какаов крем
с лешници
с лешници
банан
свежи боровинки
свежи ягоди
сурови бадеми
Приготвяне:
Нарежете хлебчето на
филийки.
филийки.
Нарежете банана на
колелца.
колелца.
Намажете филийките
хляб с биологичен какаов крем.
хляб с биологичен какаов крем.
Декорирайте с
колелцата банан, свежите боровинки, ягодите и суровите бадеми.
колелцата банан, свежите боровинки, ягодите и суровите бадеми.
Приятен апетит!
Чудни са всичките ти предложения, Габи! Баницата я знам под друго име:), сигурно и ти си го чувала:). Хлебчето с човечето много ми хареса, толкова е весело. Поздрави!
Благодаря, Кате! Името на баницата и аз го знам, даже така си я наричаме вкъщи, но поради ред съображения я озаглавих така.
Много се радвам, че човечето ти е харесало. Голяма занимавка падна с него, но пък разтоварваща.
Прегръдки!