Мързеливи лозови сарми

Сега им е времето на тези мързеливи лозови сарми. Има пресни, но ако и вие като мен няма от къде да вземете, защото нямате лозички вкъщи, то непременно си вземете готови стерилизирани. Много често приготвям лозови сармички, но колкото често ги приготвям, толкова и често попадам на накъсани листа. Много съм щастлива, че открих листата на Halal. Нито едно листо не е накъсано, а и не стоят в марината през цялото време както листата от буркан. Препоръчвам ви да ги опитате, ако все още не сте. Страхотни листа! С тях спокойно можете да приготвите около 60 броя сармички. Толкова са много. Аз често разделям пакета на две и правя по по-малки дози, защото ако направя прекалено много, после ще има да стоят в хладилник доста време. Вкъщи рядко хапват едно нещо два дни.

Използвах готов сварен ориз Балдо, отново на Halal. Защо използвах сварен ориз? Защото не обичам да изхвърлям храна, а имах сварен в една кутия, който варя за Радост натурален. Тя друг ориз, освен чист, не признава. Та, точно и това бе причината. Вие, разбира се, можете да използвате и суров ориз Балдо. Като в този случай ще трябва да увеличите количеството вода при готвенето в тиган, за да може да се свари.

 

Необходими продукти: 

30 грама краве масло 

1 връзка пресен лук 

500 грама сварен ориз Балдо HELAL

2 супени лъжици доматен сос 

заатар на вкус (около 1/2 чаена лъжичка)

червен пипер на вкус (около 1/2 чаена лъжичка)

куркума на вкус (около 1/2 чаена лъжичка)

сол на вкус (около 1/2 чаена лъжичка)

400 грама лозови листа HELAL 

зехтин за поливане

Начин на приготвяне:

Сложете маслото в дълбок тиган, за да загрее.

През това време измийте, подсушете и нарежете на колелца пресният лук.

Сложете го в тигана и го запържете за кратко.

След това добавете свареният ориз и малко вода (около 100 милилитра). Разбъркайте добре и оставете за 2-3 минути да покъкри.

След това добавете доматения сос и подправките. Разбъркайте добре и свалете от котлона.

Вземете шест купички за крем брюле или други. Аз използвах купички с диаметър 12 сантиметра.

Поставете лозови листа във всяка купичка: по дъното и по стените, така че купичката да се покрие добре с листа.

Напълнете купичките с плънка, а отгоре сгънете крайчетата от листа навътре. Поставете и по едно листо отгоре, за да се затвори добре.

Полейте със струйка зехтин. Подредете купичките една върху друга в мултикукър или голяма тенджера.

На дъното на мултикукъра или тенджерата, сложете една чаена чаша вода.

Гответе под капак (или в мултикукър) за 5-7 минути.

Извадете ги и внимателно ги обърнете в чиния.

Поднесете с кисело мляко и червен пипер по желание.

Приятен апетит!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

• Ако моето предложение за Мързеливи лозови сарми  ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Основни ястия в моя блог!
• Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
• В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
• За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.