
Мъждукащата светлина на ранното есенно слънце влиза през прозореца, а аз се пия чаша сутрешно кафе и се чудя коя рецепта от всички, които чакат ред, да ви споделя. Спрях се на това брауни с тиква, защото е много вкусно и ароматно.
Рецептата е лесна за изпълнение, стига да имате печена тиква под ръка. Става и с варена или на пара. Можете да замените брашното от рожков с какао и да пропуснете фурмите – така ще стане кето версия, която аз също толкова много обичам да приготвям и похапвам.
Продукти:
250 грама печена тиква
100 грама брашно от рожков
40 грама фурми Medjool
1/2 чаена лъжичка цейлонска кенела
250 грама печена тиква
100 грама брашно от рожков
40 грама фурми Medjool
1/2 чаена лъжичка цейлонска кенела
Приготвяне:
Сложете всички съставки в блендер и блендирайте до получаване на хомогенна смес.
При нужда долейте около 30 милилитра вода, за да стане сместа креместа.
Намажете тавичка с размери 15/15 сантиметра с масло и изсипете сместа.
Печете на средно ниво във фурна, загрята на 180 градуса.
Печете окооло 30 – 35 минути.
Извадете браунито от тавичката и го обърнете върху чиния.
След като изстине напълно го сложете в хладилник, за да стегне още малко.