Не можете да си купите щастие, но пък можете да си купите продукти с които да си приготвите сладкиш. Той носи щастие! Щастие за сетивата! А то е почти същото – или поне мозъкът смята така.
Този нисковъглехидратен сладкиш е много лесен за приготвяне. Идеален е за някой забързан есенен ден. Рецептата е от някоя от кулинарните групи във Facebook, но не мога да си спомня точно на кого е. Ще помоля авторката ако си я познае, да пише.
Нутриенти в количеството десерт:
Белтъци: 27,2 грама
Мазнини: 73 грама
Въглехидрати: 39 грама
Калории: 883 грама
Това, разделено на осем парчета е:
Белтъци: 3,4 грама
Мазнини: 9,13 грама
Въглехидрати: 4,9 грама
Калории: 110,4 kcal
Продукти:
4 белтъка
60 грама орехи
50 грама натурален шоколад*
30 грама кокосови стърготини
*Използвaх люспи натурален шоколад
Приготвяне:
Разбийте белтъците на сняг.
Блендирайте орехите на трохи.
Прибавете орехите към белтъците и разбъркайте внимателно.
Добавете и стърготините и шоколада.
Разбъркайте и изсипете сместа в тавичка.
Тавичката е с диаметър 20 сантиметра. Трябва да застелите тавичката с хартия за печене, защото иначе ще залепне. Както се вижда в посочените по – горе продукти – не се използва мазнина в сладкиша.
Печете на средно ниво във фурната, на 180 градуса с вентилатор за около 15 – 20 минути.
След изпичане прехвърлете върху метална решетка и оставете да изстине напълно.
Приятен апетит!
