Коледа е на един миг / ден разстояние. Трескава подготовка е настанала в кухнята ми и правя 1001 неща, както винаги. Бързам да ви споделя рецептата за любимите на семейството ми бисквити с мед и орехи. Мама ги приготвяше винаги, когато настъпваха коледните празници. Днес е мой ред! Не че не съм помагала в приготвянето им като бях малка, че дори и сама след като пораснах, но друго си е да ги направиш по Коледа.
Съчетанието на мед и орехи напомня за ореховки, за меденки, за медовини, за меден йогурт и за още и още други дребни сладки, съдържащи точно тези съставки.
Хрупкави, ароматни, носещи домашен уют и топлина са тези бисквити, спомен от детството. В. ги хареса толкова много, че не се спря на една, естествено намазани с обилно количество течен шоколад. Аз пък от своя страна си хапнах намазани със сусамов тахан. Нали знаете колко е полезен и вкусен?!
И за да не ви задържам повече пред мониторите, спирам до тук с пожелания за една вълшебна и незабравима Коледа!
Продукти:
1/2 чаена чаша кафява захар
Пресейте брашното с бакпулвера два пъти.