Казвам „Здравей“ на месец август с вкусна ориенталска рецепта за телешки кюфтненца. Аз все още не консумирам месо – вече точно пет месеца, но това не ми пречи да експериментирам в кухнята и да приготвям различни рецепти с месо за семейството ми. Днешната рецепта е една от любимите им, като използвам всеки път различен вид ядки – шам фъстък, орехи или бадеми. Най – много се харесват кюфтенцата с шам фъстък и орехи.
В instagram споделям и видео рецепта за онези от вас, които искат да видят как се приготвя рецептата нагледно.
Продукти:
400 грама телешка кайма
50 грама шам фъстък
1 яйце
микс ориент на вкус
кимион на вкус
черен пипер на вкус
3 супени лъжици панко галета
Приготвяне:
Сложете каймата в купа, добавете шам фъстъка (по желание може да го натрошите), яйцето и подправките на вкус.
Накрая добавете панко галетата, разбъркайте добре и оформете кюфтенца.
Печете ги на скара, фурна или еър фрайър. Аз ги пека на фрайър на 200 градуса за 6 минути.
Приятен апетит!
Ориенталски телешки кюфтенца
Необходими продукти
- 400 грама телешка кайма
- 50 грама шам фъстък
- 1 яйце
- микс ориент на вкус
- кимион на вкус
- черен пипер на вкус
- 3 супени лъжици панко галета
Начин на приготвяне
- Сложете каймата в купа, добавете шам фъстъка (по желание може да го натрошите), яйцето и подправките на вкус.
- Накрая добавете панко галетата, разбъркайте добре и оформете кюфтенца.
- Печете ги на скара, фурна или еър фрайър. Аз ги пека на фрайър на 200 градуса за 6 минути.
- Приятен апетит!
