Панирани чушки а ла Славов – хрупкаво изкушение с кашкавал

Печените червени чушки са една от класиките в българската кухня – ароматни, сладки и сочни. Обикновено ги консумираме като гарнитура, салата или в сос, но когато им дадем малко повече внимание, те се превръщат в истински деликатес.
Днес ще ви споделя една рецепта, която е едновременно проста, бърза и изключително вкусна – панирани чушки с кашкавал, или както аз я наричам – Панирани чушки а ла Славов. Рецептата е по идея на мой приятел – Станимир Славов.

Комбинацията между сладостта на чушките, разтопения кашкавал и хрупкавата коричка от панко галета е повече от изкушаваща. Това ястие е чудесно както за предястие, така и за основно в комбинация със свежа салата или сос по избор.

Необходими продукти:

• Печени и обелени червени чушки

• Кашкавал, нарязан на триъгълници

• 2 яйца

• Брашно

• Панко галета

• Сол

• Олио за пържене

Начин на приготвяне:

• Осолете обелените печени червени чушки.

• Във всяка чушка поставете парче кашкавал.

• Оваляйте пълнените чушки първо в брашно, след това потопете в разбитите яйца.

• Накрая оваляйте в панко галета, за да получите хрупкава и апетитна коричка.

• Изпържете на слаб огън до златисто от всички страни.

• Извадете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

С какво да поднесем?

• Чудесно се съчетават с чеснов йогурт сос – кисело мляко, чесън, копър и щипка сол.

• Ако обичате по-свежо, комбинирайте ги със зелена салата или айсберг.

• За любителите на класиката – домашен доматен сос е идеалното допълнение.

• Аз ги поднесох с домат и краставица – класика в жанра!

Защо да опитате тази рецепта?

Тези панирани чушки са перфектен начин да внесете разнообразие в менюто си. Те са:

• лесни за приготвяне,

• подходящи както за ежедневието, така и за гости,

• апетитни и за деца, и за възрастни.

Ако обичате ястия, в които хрупкавото се съчетава с разтапяща се плънка – тази рецепта ще ви стане любима!

Моите книги: 

• За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
• За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

• Ако моето предложение за Панирани чушки а ла Славов – хрупкаво изкушение с кашкавал ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Предястия в моя блог!
• Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
• В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
• За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.