Салата с печен червен пипер. Кога, ако не сега, когато има изобилие на пазара?!
Днес ви представям една различна рецепта за салата с печен пипер, а именно салата с печен червен пипер с орехи и песто. Орехите са запечени в сух чугунен тиган за още по – силен и ароматен вкус. Използвах босилеково песто, за да получа по – високомазнинна салата. Овкусих и със зехтин, за да си е съвсем високомазнинна, а и за по – отявлен вкус.
Печен пипер, босилек, печени орехи, чесън = 💓 Едно вълшебство от вкусове и аромати.
Продукти:
5 – 6 червени пиперки
50 грама босилеково песто
2 скилидки чесън
30 грама пресни орехи
зехтин на вкус
балсамов оцет на вкус
черен пипер на вкус
сол на вкус
Приготвяне:
Изпечете червените пиперки в чушкопек.
Обелете ги и ги нарежете на парченца.
Запечете ореховите ядки в сух тиган.
Сложете печените пиперки в чиния, поръсете ги с босилеково песто, запачени орехи, смлян чесън, зехтин, балсамов оцет, черен пипер и сол на вкус.
Охладете преди сервиране.
Приятен апетит!
