
Рецептата за пикантни скариди е много бърза и лесна! Предлагам ви да я изпробвате още днес за обяд- така направих и аз. Хапнах си ги за обяд през един от дните на лятото.
В сайта ще намерите още рецепти за скариди:
Днешната ми рецепта е малко по – различна, защото е за пикантни скариди. Много обичам пикантно, обичам и скариди и така се роди идеята за тази бърза и лесна морска рецепта.
Продукти:
600 грама едри кралски скариди
2 чушки халапеньо
2 скилидки чесън
2 лайма
1/2 чаена лъжичка малдонска сол
1/4 чаена лъжичка чили на прах
1 супена лъжица пресен магданоз
1 супена лъжица пресен копър
Приготвяне:
Почистете кралските скариди от люспите, главите и опашките.
Изстискайте сока на двата лайма.
Нарежете чушките халапеньо и ги сложете в блендер с останалите продукти.
Блендирайте до получаването на хомогенна смес.
Отделете малка част от сместа, за да сервирате накрая скаридите с нея.
Полейте скаридите със сос и ги оваляйте, за да се овкусят добре.
След това ги изпечете на грил или скара. Аз ги пекох на опти грил, като го намазах със зехтин преди това, за да не залепнат.
Поднесете с лайм и отделеният в началото сос.
Приятен апетит!

Пикантни скариди
Необходими продукти
- 600 грама едри кралски скариди
- 2 чушки халапеньо
- 2 скилидки чесън
- 2 лайма
- 1/2 чаена лъжичка малдонска сол
- 1/4 чаена лъжичка чили на прах
- 1 супена лъжица пресен магданоз
- 1 супена лъжица пресен копър