Продукти:
200 грама карфиол
40 грама заквасена сметана
50 грама овче сирене
1/4 стрък пресен копър
1 скилидка чесън
сол на вкус
Приготвяне:
Сварете карфиола в подсолена вода за десет минути.
Свалете го от котлона и прехвърлете в блендер заедно с останалите продукти.
Блендирайте до получаването на хомогенна смес.
Прехвърлете сместа в чиния или купа и приберете в хладилник за няколко часа.
Приятен апетит!
