В неделя е Сирни Заговезни и традиционно на трапезата трябва да присъства тахан халва. В случая аз я приготвих няколко дни по – рано, за да мога да ви покажа рецептата. Имах два опита, преди да я докарам до този ѝ вид и вкус и се радвам, че го постигнах.
За приготвянето на рецептата използвах пълнозърнестия сусамов тахан VikiNuts, който е произведен от смлени сурови семена от небелен сусам по технология запазваща вкусовите му качества. Изключително богат е на витамините В1, В2, В6, А и Е. Съдържанието на калций в 100 г е около 780 мг (почти пет пъти повече от млякото). Така че, дори да сте вегани или вегетарианци, които не консумират млечни продукти, има вариант за естествено набавяне на калций – от пълнозърнест сусамов тахан.
Това е друга моя любима рецепта за Кето тахан халва , която е подходяща за празника, а и не само.
Имам код за намаление GABI5 за сайта на VikiNuts, които ви носи 5% намаление на всички ненамалени продукти. От сайта на VikiNuts можете да закупите книгата ми „50 здравословни кето десерта“.
За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
Необходими продукти:
50 милилитра вода
100 грама пълнозърнест сусамов тахан VikiNuts
100 грама протеинов крем с шамфъстък VikiNuts
30 грама суров белен шам фъстък VikiNuts
Начин на приготвяне:
- Сложете водата на котлона да загрее.
- След като водата заври, добавете сусамовият тахан и протеиновияг крем и разбъркайте.
- Сместа трябва да се хомогенизира, а след това трябва да добавите суровият шам фъстък.
- Разбъркайте и изсипете сместа в малка кутийка 10/10 сантиметра.
- Изчакайте сместа да изстине напълно и сложете тавичката в хладилник, за да стегне.
- След като халвата стегне, извадете формата от хладилника и внимателно извадете халвата.
- Разрежете на равни по големина кубчета. Аз разрязах на 12 кубчета с еднаква големина.
- Можете да съхранявате халвата и на стайна температура.
- Приятен апетит!
Протеинова тахан халва без захар
Ingredients
- 50 милилитра вода
- 100 грама пълнозърнест сусамов тахан
- 100 грама протеинов крем с шамфъстък
- 30 грама суров белен шам фъстък
Notes
- Сложете водата на котлона да загрее.
- След като водата заври, добавете сусамовият тахан и протеиновияг крем и разбъркайте.
- Сместа трябва да се хомогенизира, а след това трябва да добавите суровият шам фъстък.
- Разбъркайте и изсипете сместа в малка кутийка 10/10 сантиметра.
- Изчакайте сместа да изстине напълно и сложете тавичката в хладилник, за да стегне.
- След като халвата стегне, извадете формата от хладилника и внимателно извадете халвата.
- Разрежете на равни по големина кубчета. Аз разрязах на 12 кубчета с еднаква големина.
- Можете да съхранявате халвата и на стайна температура.
- Приятен апетит!
