Необходими продукти:

3 червени големи камби 

30 грама свинска мас

1 стрък праз лук

200 грама ориз басмати

50 грама киноа 

1/3 връзка пресен магданоз

150 грама доматен сос

щипка сол 

за заливката:

водата от камбите 

1 яйце

200 грама кисело мляко

1 супена лъжица бяло брашно

Начин на приготвяне:

Измийте камбите добре. Най-добре да ги накиснете във вода за няколко часа. Във водата сложете щипка сода.

След това почистете камбите от дръжките.

Сложете свинската мас в дълбок тиган, за да загрее.

Нарежете праз лука на ситно и го запържете за около 20 -30 секунди.

Добавете ориза и киноата, заедно с 300 милилитра вода и оставете да къкри на слаб огън.

Нарежете магданоза на ситно и го добавете към останалите продукти.

Накрая прибавете и доматения сос и солта.  Разбъркайте.

Напълнете камбите със сместа и ги поставете в тавичка.

Налейте вода в тавичката, като гледате да покриете камбите малко над половината им по височина.

Печете на 180 градуса с включен горен, долен реотан и вентилатор. Аз пекох около 50 минути.

След това извадете тавичката от фурната, изсипете соса от тавичката в касерола.

Разбийте яйцето с киселото мляко и ги добавете на тънка струйка в касеролата.

Добавете брашното при непрекъснато бъркане с бъркалка.

Свалете от котлона и поднесете камбите със сос.

Приятен апетит!

Пълнени камби с ориз и киноа

Време за приготвяне 20 minutes
Време за готвене 35 minutes
Вид ястие без месо, основни ястия
Порции 3

Необходими продукти
  

  • 3 червени големи камби
  • 30 грама свинска мас
  • 1 стрък праз лук
  • 200 грама ориз басмати
  • 50 грама киноа
  • 1/3 връзка пресен магданоз
  • 150 грама доматен сос
  • щипка сол

за заливката:

  • 1 яйце
  • 200 грама кисело мляко
  • 1 супена лъжица бяло брашно

Начин на приготвяне

  • Измийте камбите добре. Най-добре да ги накиснете във вода за няколко часа. Във водата сложете щипка сода. 
  • След това почистете камбите от дръжките. 
  • Сложете свинската мас в дълбок тиган, за да загрее. 
  • Нарежете праз лука на ситно и го запържете за около 20 -30 секунди. 
  • Добавете ориза и киноата, заедно с 300 милилитра вода и оставете да къкри на слаб огън.
  • Нарежете магданоза на ситно и го добавете към останалите продукти. 
  • Накрая прибавете и доматения сос. Разбъркайте.
  • Напълнете камбите със сместа и ги поставете в тавичка.
  • Налейте вода в тавичката, като гледате да покриете камбите малко над половината им по височина.
  • Печете на 180 градуса с включен горен, долен реотан и вентилатор. Аз пекох около 50 минути.
  • След това извадете тавичката от фурната, изсипете соса от тавичката в касерола.
  • Разбийте яйцето с киселото мляко и ги добавете на тънка струйка в касеролата.
  • Добавете брашното при непрекъснато бъркане с бъркалка.
  • Свалете от котлона и поднесете камбите със сос.
  • Приятен апетит!

Моите книги: 

   https://www.instagram.com/gabrielatsulin/

Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!

  • Ако моето предложение за Пълнени камби с ориз и киноа ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Основни ястия в моя блог
  • Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
  • В моята кулинарна книга „50 здравословни кето десерта“ ще откриете много и разнообразни рецепти без захар, без брашно и без глутен.
  • За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.