Продукти:

100 грама сушени домати StrumaFruit

100 грама заквасена сметана

2 зелени пиперки

1/2 чаена лъжичка малдонска пушена сол

1 супена лъжица зехтин екстра върджин

 

 

Приготвяне:

Накиснете доматите във вода за 30 минути.

През това време изпечете зелените пиперки в чушкопек. 

Обелете ги и ги поставете в блендер. 

Добавете малдонската сол и зехтина. 

Блендирайте до образуване на гъста каша. 

След това добавете заквасената сметана и накиснатите домати и разбъркайте до образуване на хомогенна смес.

Прехвърлете разядката в купичка. Покрийте я със стреч фолио и сложете в хладилник, за да се изстуди. Сервира се студена.

Съхранявайте в хладилник, заради наличието на млечен продукт.

Приятен апетит!