
Бързо и лесно руло с привкус на карамел от кокосовата захар, която използвах за подсладител в блата, покрито с нежен и ароматен крем от шамфъстък в комбинация с лиофилизирани малини, накиснати в ром и парченца печен шамфъстък. Експлозия от вкусове и аромати, която ще ви остави без думи.
Рулото е поръсено с еритритол на прах, които замества успешно пудрата захар. Декорирах го със сушени малини и парченца печен шамфъстък.
Необходими продукти:
4 яйца
4 супени лъжици кокосова захар
4 супени лъжици брашно ЕКСТРА СОФИЯ МЕЛ
4 супени лъжици слънчогледово олио
за крема:
100 грама течен шоколад, бял
100 грама тахан от шамфъстък
50 грама лиофилизирани малини
50 грама ром
печен шамфъстък
еритритол на прах за поръсване
печен шамфъстък
лиофилизирани малини
Начин на приготвяне:
- Сложете малините в купичка и ги полейте с ром. Изчакайте да набъбнат и след това ги подсушете с кухненска ролка или салфетка.
- Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
- Разбийте белтъците с кокосовата захар до образуване на пухкава пяна.
- Добавете жълтъците един по един. Разбъркайте със силиконова бъркалка.
- Добавете брашното лъжица по лъжица. Разбъркайте със силиконова бъркалка.
- Добавете слънчогледовото олио лъжица по лъжица. Разбъркайте със силиконова бъркалка.
- Изсипете сместа в силиконова тавичка за руло с размери 30/40 сантиметра.
- Печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна.
- Печете около 10-12 минути и извадете тавичката от фурната.
- Обърнете рулото върху мокра хавлиена кърпа и навийте на руло, докато е още топло.
- Оставете да се охлади за 5-6 минути.
- Пригответе крема като в купа сложите белият шоколад и тахана от шамфъстък. Разбъркайте до хомогенизиране на сместа.
- Разгърнете рулото и внимателно отстранете силиконовата тавичка.
- Намажете с крем, разпределете малините отгоре, както и парченцата шамфъстък.
- Навийте на руло с помощта на хавлията и го сложете в хладилник.
- След като отлежи, го поръсете с еритритол на прах и поръсете с парченца малини и печен шамфъстък. Разрежете на парчета.
- Приятен апетит!

Руло с бял шоколад, шамфъстък и малини
Необходими продукти
- 4 яйца
- 4 супени лъжици кокосова захар
- 4 супени лъжици брашно ЕКСТРА СОФИЯ МЕЛ
- 4 супени лъжици слънчогледово олио
за крема:
- 100 грама течен шоколад, бял
- 100 грама тахан от шамфъстък
- 50 грама лиофилизирани малини
- 50 грама ром
- печен шамфъстък
печен шамфъстък
еритритол на прах за поръсване
печен шамфъстък
лиофилизирани малини
Начин на приготвяне
- Сложете малините в купичка и ги полейте с ром. Изчакайте да набъбнат и след това ги подсушете с кухненска ролка или салфетка.
- Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
- Разбийте белтъците с кокосовата захар до образуване на пухкава пяна.
- Добавете жълтъците един по един. Разбъркайте със силиконова бъркалка.
- Добавете брашното лъжица по лъжица. Разбъркайте със силиконова бъркалка.
- Добавете слънчогледовото олио лъжица по лъжица. Разбъркайте със силиконова бъркалка.
- Изсипете сместа в силиконова тавичка за руло с размери 30/40 сантиметра.
- Печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна.
- Печете около 10-12 минути и извадете тавичката от фурната.
- Обърнете рулото върху мокра хавлиена кърпа и навийте на руло, докато е още топло.
- Оставете да се охлади за 5-6 минути.
- Пригответе крема като в купа сложите белият шоколад и тахана от шамфъстък. Разбъркайте до хомогенизиране на сместа.
- Разгърнете рулото и внимателно отстранете силиконовата тавичка.
- Намажете с крем, разпределете малините отгоре, както и парченцата шамфъстък.
- Навийте на руло с помощта на хавлията и го сложете в хладилник.
- След като отлежи, го поръсете с еритритол на прах и поръсете с парченца малини и печен шамфъстък. Разрежете на парчета.
- Приятен апетит!
Моите книги:
- За поръчка на книгата ми „50 здравословни кето десерта“ ми пишете лично съобщение в социалните мрежи.
- За поръчка на книгата ми „60 здравословни безглутенови рецепти“: щракнете тук
https://www.instagram.com/gabrielatsulin/
Съдържанието, което споделям там, се фокусира върху семейни продукти, полезни съвети и новости за родителството. Споделям рецепти, места за семейни почивни и разходки, занимания подходящи за деца, градина, цветя, както и здравословен начин на живот!
- Ако моето предложение за Руло с бял шоколад, шамфъстък и малини ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията Кексове и рула в моя блог!
- Присъединете се и към здравословната ми и споделена кухня във фейсбук .
- За повече вкусни рецепти и видеа, можете да ме последвате и в инстаграм, където всекидневно споделям вкусни и здравословни храни от ежедневието си.
- Надникнете в TIKTOK , ако тази платформа ви е по-забавна, интересна и любима! Там споделям видео рецептите си.