Тази салата искам да ви я споделя от около един месец, а може би и повече, но все не ми остава време да го направя от дневни ангажименти и задачи по сайта. Сега, когато доматите са почти на свършване се възползвайте да си я приготвите ако идеята ми ви харесва. В момента даже доматите са ми по – вкусни, защото събират слънчевите лъчи с дни, докато узреят добре. Някак си са по -сладки, сочни и вкусни поне за мен.
Тъй като аз не консумирах млечни продукти до скоро не знам как е на вкус като съчетание между печеното сирене халуми и всички останали продукти. За себе си я приготвих с козе сирене и ми хареса много. Ако и вие консумирате козе продукти, може да тествате и тази интерпретация на рецептата ми. Мъжът ми много харесва халуми и тази салата присъстваше доста често на трапезата ни през лятото. Дъщеря ми също много харесва запечено халуми със сирене, но тя не консумира песто, защото не го харесва.
Домашно песто може да приготвите и сами:
Продукти:
домат
сирене халуми
босилеково песто
сурови сусумови семена
зехтин екстра върджин
самардала
Приготвяне:
Нарежете доматите на колелца.
Нарежете сиренето халуми на малки парчета и го запечете на грил тиган.
Аз използвах опти грил и го запекох едновременно от двете страни за около 2 минути.
Подредете доматите на шайби в подходяща чиния, полейте ги с босилеково песто.
Отстрани поставете запеченото сирене халуми.
Поръсете всичко със зехтин, сурови сусамови семена и самардала.
Приятен апетит!
Салата Домати с халуми
Необходими продукти
- домат
- сирене халуми
- босилеково песто
- сурови сусамови семена
- зехтин екстра върджин
- самардала
Начин на приготвяне
- Нарежете доматите на колелца.
- Нарежете сиренето халуми на малки парчета и го запечете на грил тиган.
- Аз използвах опти грил и го запекох едновременно от двете страни за около 2 минути.
- Подредете доматите на шайби в подходяща чиния, полейте ги с босилеково песто.
- Отстрани поставете запеченото сирене халуми.
- Поръсете всичко със зехтин, сурови сусамови семена и самардала.
- Приятен апетит!
