Бисквитите са едно най – вкусните десертчета, които се предлагат в почти всяко заведение с кафето. Не знам дали има човек, които би отказал да му поднесат вкусна бисквитка с кафето?!
Тези, които ви представям сега стават много бързо. За около половин час ще имате вкусни и топящи се в устата бисквитки.
Продукти:
180 грама смлени орехи
125 грама краве масло
10 грама бакпулвер
100 грама натурален шоколад
50 грама бяло брашно
1 яйце
Приготвяне:
Пресейте брашното с бакпулвера, за да може да вкарате колкото може повече въздух в него. Добавете орехите и яйцето.
Сложете маслото в касерола, заедно с начупуният на блокчета шоколад.
Поставете касеролата на котлона, на ниска степен и дръжте така докато се разстопи.
Дръпнете от котлона и оставете да изстине за кратко.
След това прибавете шоколадовата смес към останалите продукти и разбъркайте.
Сложете хартия за печене в голяма тава. Аз използвах тавата с която върви в комплект всяка фурна. Сложете по една супена лъжица от сместа на разстояние една от друга. След като сместа свърши, сложете в една купичка вода и потопете лъжицата в нея. С помощта на лъжицата загладете бисквитите отгоре, за да се сплескат. При нужда отново потопете лъжицата във вода.
От посоченото количество продукти излизат 20 броя бисквити с една и съща големина.
Печете бисквитите на средно ниво във фурната, на 180 градуса, за 10 минути.
Отначало може да ви се струват леко меки, но след като изстинат стават твърди. Това не бива да ви притеснява. След като се изпекат, отворете вратичката на фурната и ги оставете да изстиват вътре.
Приятен апетит!
