Този сладкиш го правих преди два месеца, когато бях на гости на майка ми и бях забравила за него, докато днес не попаднах на снимките му отново. Докато все още се намират райски ябълки, можете да го приготвите, защото е изключително лесен, бърз и с минимално количество продукти.
  • Този сладкиш с райски ябълки е ✅веган ✅без глутен ✅без млечни! Спечелих ли ви?
Вярвам, че ако го приготвите за утрешната трапеза, този сладкиш ще обере овациите!
  • Ако нямате под ръка райски ябълки, можете да ги замените с круши или ябълки.

Продукти:

520 грама райски ябълки

130 грама кокосова захар

120 сусамов тахан

220 грама оризово брашно

20 грама цейлонска канела

10 грама бакпулвер

орехи пекан

Приготвяне:

Обелете райските ябълки и ги смелете в блендер до образуване на пюре.

Добавете останалите продукти (без орехите пекан) и блендирайте до образуване на хомогенна смес.

Изсипете сместа в тавичка с диаметър 16 сантиметра. Отгоре подредете орехите пекан.

Печете на 180 градуса за 30-35 минути. Проверявайте за готовност с клечка за зъби.

Когато клечката излезе суха, но не напълно, значи сладкишът е готов.

Добре е да остане леко влажен. Извадете тавичката от фурната и поставете сладкиша върху метална решетка, за да изстине равномерно.

Поднесете с топка сладолед по желание.

Приятен апетит!

Сладкиш с райски ябълки

Време за приготвяне 10 mins
Време за готвене 35 mins
Вид ястие без глутен, веган, сладки изкушения, сладкиш
Порции 6

Необходими продукти
  

  • 520 грама райски ябълки
  • 130 грама кокосова захар
  • 120 грама сусамов тахан
  • 220 грама оризово брашно
  • 20 грама цейлонска канела
  • 10 грама бакпулвер

Начин на приготвяне

  • Обелете райските ябълки и ги смелете в блендер до образуване на пюре.
  • Добавете останалите продукти (без орехите пекан) и блендирайте до образуване на хомогенна смес. 
  • Изсипете сместа в тавичка с диаметър 16 сантиметра. Отгоре подредете орехите пекан.
  • Печете на 180 градуса за 30-35 минути. Проверявайте за готовност с клечка за зъби. 
  • Когато клечката излезе суха, но не напълно, значи сладкишът е готов. 
  • Добре е да остане леко влажен. Извадете тавичката от фурната и поставете сладкиша върху метална решетка, за да изстине равномерно.
  • Поднесете с топка сладолед по желание.
  • Приятен апетит!