Този тостерен хляб по рецепта на Валентина Новакова се получава безупречен винаги. Приготвя се много лесно и е напълно подходящ за хората, които сега започват да се занимават с квас. Валентина споделя, че същото тесто може да бъде оформено на 8 – 10...

Мекици ли бяха, за да ги опиша!?  Това са първите мекици с квас, които правя и съм безкрайно доволна от резултата.  Тестото с квас се оказа в пъти по – добро за всякакви печива. Вече имам опит с доста различни тестени рецепти и твърдо мога да заявя, че...

  Продукти: 350 грама натурално бяло пшенично брашно 150 грама натурално пълнозърнесто ръжено брашно  150 грама квас с натурално пълнозърнесто ръжено брашно 250 милилитра вода 1/2 чаена лъжичка сол Приготвяне: Пресейте двата вида брашна, за да вкарате...

Бавният процес и чувството, „че се грижиш за нещо живо“, прави приготвянето на хляб с квас още по – впечатляващо. Някои хора дори говорят на тестото / като баба ми /, сякаш е тяхно бебе, за което трябва да се грижат и хранят постоянно. ...

      Продукти: 300 грама бяло брашно  150 грама квас 100 грама изворна вода 30 грама лешници 20 грама семена от чия  10 грама сол          Приготвяне: Сложете всички продукти в дълбока купа. Разбъркайте добре със силиконова бъркалка, така че тестото да...